Mise à jour 06/12/2025
EN ATTENDANT LOUISE
En activitéCode 5560 · MENETROL (63200) · créée le 04/10/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 524 782 505
- SIRET du siège
- 524 782 505 00027
- TVA intracommunautaire
- FR85524782505
- Forme juridique
- Code 5560
- Date de création
- 04/10/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 GR GRANDE RUE, 63200 MENETROL
- Dirigeant
- ALAIN VASSORTPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 348,92 | 199,98 |
| Marge brute (k €) | 221,16 | 116,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,35 | 54,87 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -9,55 | 42,36 |
| Résultat net (k €) | -13,74 | 40,57 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 63,4 | 58,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,1 | 27,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,7 | 21,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 |
| BFR (k €) | -35,29 | -88,65 |
| BFR (j) | -36 | -160 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 8 |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,89 | 55,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | 27,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -0,34 | 10,95 |
| Trésorerie (k €) | 34,95 | 99,60 |
| Dettes financières (k €) | 132,52 | 73,78 |
| Capacité de remboursement | 148,73 | 1,33 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 233,7 | 97,8 |
| Autonomie financière (%) | 23,1 | 27,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,47 | |
| Solvabilité | 2023 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 0,7 | 75,4 |
| Fonds propres (k €) | 56,71 | 75,46 |
| Rentabilité | 2023 | 2021 |
| Marge nette (%) | -3,9 | 20,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -24,2 | 53,8 |
| Rentabilité économique (%) | -5,0 | 28,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 148,02 | 58,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,4 | 29,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2021 |
| Effectif | 6 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 161,94 | 118,67 |
| Salaires / CA (%) | 46,4 | 59,3 |
| Impôts et taxes (€) | 326 | 715 |
Dirigeants
2- ALAIN VASSORT
Président du conseil d’administration
- JEAN PIERRE SARRAULT
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 3Siège524 782 505 00027
Siège social
9 GR GRANDE RUE, 63200 MENETROL
créé le 01/02/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Puy-de-Dôme
Établissements secondaires ouverts (1)524 782 505 00035
L'INSTANT TRUFFADE
10 RUE JULES VERNE, 63100 CLERMONT-FERRAND
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 21/07/2023 · Non employeuseClermont-Ferrand
Établissements fermés (1)
EN ATTENDANT LOUISEFermé
3 PLACE DE LA LIBERTE, 63000 CLERMONT-FERRAND
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/10/2010 · Non employeuse