Mise à jour 06/12/2025
ENTRE TERRE ET MER
En activitéSARL · SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ (85270) · créée le 13/10/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 528 375 025
- SIRET du siège
- 528 375 025 00012
- TVA intracommunautaire
- FR72528375025
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/10/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 221 AVENUE DE LA CORNICHE, 85270 SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ
- Dirigeant
- NICOLAS ROBERT MARCEL EneauGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 722,74 | 795,21 |
| Marge brute (k €) | 484,91 | 533,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 25,27 | 88,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,28 | 77,09 |
| Résultat net (k €) | -1,93 | 64,38 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,1 | 51,0 |
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 67,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,5 | 11,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | 9,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 6,59 | -29,23 |
| BFR exploitation (k €) | -14,42 | -30,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | 21,01 | 1,37 |
| BFR (j) | 3 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -7 | -14 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20 | 18 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,26 | 70,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,0 | 8,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 193,46 | 250,83 |
| Couverture du BFR (%) | 2 935,6 | |
| Trésorerie (k €) | 186,87 | 280,06 |
| Dettes financières (k €) | 106,10 | 162,07 |
| Capacité de remboursement | 7,44 | 2,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 22,5 | 33,2 |
| Autonomie financière (%) | 74,4 | 67,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,20 | -1,33 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 128,00 | 105,47 |
| Liquidité générale (%) | 193,8 | 303,6 |
| Couverture des dettes (%) | 13,4 | 43,3 |
| Fonds propres (k €) | 471,59 | 488,52 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -0,3 | 8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,4 | 13,2 |
| Rentabilité économique (%) | 1,6 | 11,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 372,61 | 420,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,6 | 52,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 351,69 | 336,89 |
| Salaires / CA (%) | 48,7 | 42,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 092 | 4 756 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège528 375 025 00012
Siège social
221 AVENUE DE LA CORNICHE, 85270 SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ
créé le 13/10/2010 · 6 à 9 salariésSaint-Hilaire-de-Riez
