Mise à jour 05/05/2026
EPI GOURMAND DU MEE
CesséeSAS · LE MEE-SUR-SEINE (77350) · créée le 17/05/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 237 939
- SIRET du siège
- 830 237 939 00012
- TVA intracommunautaire
- FR15830237939
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/05/2017
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CENTRE CIAL DE LA CROIX BLANCHE AVENUE DE LA LIBERATION, 77350 LE MEE-SUR-SEINE
- Dirigeant
- EL BACHIR BOUKHAIRPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 125,63 | 132,28 |
| Marge brute (k €) | 66,13 | 78,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | -15,74 | 5,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -16,65 | 0,15 |
| Résultat net (k €) | -16,68 | -0,05 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,0 | 7,5 |
| Taux de marge brute (%) | 52,6 | 59,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -12,5 | 4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,3 | 0,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -51,25 | -48,23 |
| BFR exploitation (k €) | -61,12 | -53,04 |
| BFR hors exploitation (€) | 9 866 | 4 810 |
| BFR (j) | -147 | -131 |
| BFR exploitation (j) | -175 | -144 |
| BFR hors exploitation (j) | 28 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 128 | 155 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 4 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -11,23 | 5,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,9 | 4,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -24,61 | -37,72 |
| Trésorerie (k €) | 26,65 | 10,52 |
| Dettes financières (k €) | 30,28 | 4,90 |
| Capacité de remboursement | 0,90 | |
| Autonomie financière (%) | -29,0 | -8,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,26 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | -37,1 | 111,4 |
| Fonds propres (k €) | -21,69 | -5,01 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -13,3 | -0,0 |
| Rentabilité économique (%) | -193,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 14,12 | 50,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 11,2 | 38,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 34,37 | 43,63 |
| Salaires / CA (%) | 27,4 | 33,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 659 | 1 310 |
Dirigeants
2- EL BACHIR BOUKHAIR
Président de SAS
- AMANE KRAMI
Président de SAS
Établissements
0 ouvert sur 1Siège830 237 939 00012
Siège socialFermé
CENTRE CIAL DE LA CROIX BLANCHE AVENUE DE LA LIBERATION, 77350 LE MEE-SUR-SEINE
créé le 17/05/2017 · 0 salarié
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
CENTRE CIAL DE LA CROIX BLANCHE AVENUE DE LA LIBERATION, 77350 LE MEE-SUR-SEINE
créé le 17/05/2017 · 0 salarié
