Mise à jour 06/12/2025
EPICES ET DELICES
En activitéSAS · HETTANGE-GRANDE (57330) · créée le 21/12/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 429 054
- SIRET du siège
- 493 429 054 00015
- TVA intracommunautaire
- FR50493429054
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/12/2006
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 RUE DU LUXEMBOURG, 57330 HETTANGE-GRANDE
- Dirigeant
- PASCAL ARRAULTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 465,34 | 462,63 |
| Marge brute (k €) | 243,10 | 246,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,87 | 29,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 20,21 | 32,83 |
| Résultat net (k €) | 17,18 | 27,87 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,6 | -3,2 |
| Taux de marge brute (%) | 52,2 | 53,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,1 | 6,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,3 | 7,1 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 18,40 | 6,43 |
| BFR exploitation (€) | 8 889 | -3 428 |
| BFR hors exploitation (€) | 9 508 | 9 858 |
| BFR (j) | 14 | 5 |
| BFR exploitation (j) | 7 | -3 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | 23 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,67 | 23,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,2 | 5,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 49,09 | 37,85 |
| Couverture du BFR (%) | 266,8 | 588,7 |
| Trésorerie (k €) | 30,70 | 31,42 |
| Dettes financières (k €) | 1,32 | 12,32 |
| Capacité de remboursement | 0,09 | 0,52 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,5 | 5,4 |
| Autonomie financière (%) | 81,1 | 77,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,56 | -0,65 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 57,67 | 67,52 |
| Liquidité générale (%) | 176,3 | 135,1 |
| Couverture des dettes (%) | 1 109,4 | 191,2 |
| Fonds propres (k €) | 246,96 | 229,78 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 3,7 | 6,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,0 | 12,1 |
| Rentabilité économique (%) | 8,1 | 13,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 151,55 | 156,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,6 | 33,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 126,98 | 121,62 |
| Salaires / CA (%) | 27,3 | 26,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 710 | 5 465 |
Dirigeants
3- PASCAL ARRAULT
Président de SAS
- PASCAL JEAN NICOLAS ARRAULT
Président de SAS
- LEONIE REGINE ROSE ARRAULT
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège493 429 054 00015
Siège social
12 RUE DU LUXEMBOURG, 57330 HETTANGE-GRANDE
créé le 21/12/2006 · 3 à 5 salariésDépartement Moselle
