Mise à jour 06/12/2025
ERHARD PATISSIER GLACIER
En activitéSAS · MASEVAUX-NIEDERBRUCK (68290) · créée le 01/10/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 088 528
- SIRET du siège
- 479 088 528 00035
- TVA intracommunautaire
- FR09479088528
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2004
- Effectif salarié
- 250 à 499 salariés (2023)
- Établissements
- 8 ouverts sur 10
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 7 RUE DU STADE, 68290 MASEVAUX-NIEDERBRUCK
- Dirigeant
- HFE - HOLDING FAMILLE ERHARD,Président de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 90,84 | 85,76 |
| Marge brute (M €) | 55,83 | 47,72 |
| EBITDA - EBE (M €) | 14,19 | 11,84 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 10,92 | 9,59 |
| Résultat net (M €) | 8,32 | 9,18 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,9 | -2,4 |
| Taux de marge brute (%) | 61,5 | 55,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,6 | 13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,0 | 11,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 6,64 | 10,36 |
| BFR exploitation (M €) | 5,53 | 7,22 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,12 | 3,14 |
| BFR (j) | 26 | 43 |
| BFR exploitation (j) | 22 | 30 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 42 | 41 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 63 | 64 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 46 | 58 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 12,20 | 12,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,4 | 14,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 28,96 | 31,07 |
| Couverture du BFR (%) | 435,9 | 299,9 |
| Trésorerie (M €) | 22,31 | 20,71 |
| Dettes financières (M €) | 18,10 | 19,46 |
| Capacité de remboursement | 1,48 | 1,60 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,9 | 41,1 |
| Autonomie financière (%) | 58,9 | 54,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,30 | -0,11 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 22,70 | |
| Liquidité générale (%) | 218,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 67,4 | 62,4 |
| Fonds propres (M €) | 54,96 | 47,32 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,2 | 10,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,1 | 19,4 |
| Rentabilité économique (%) | 14,9 | 14,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 34,33 | 31,02 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,8 | 36,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 18,75 | 18,03 |
| Salaires / CA (%) | 20,6 | 21,0 |
| Impôts et taxes (M €) | 1,43 | 1,36 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 8,77 | 7,60 |
Dirigeants
4- HFE - HOLDING FAMILLE ERHARD,443770854
Président de SAS
- DENIS ERHARD
Directeur Général
- GEOFFROY CONVERCY
Commissaire aux comptes suppléant
Afficher les 4 dirigeants
- SOFIGEC AUDIT400326401
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
8 ouverts sur 10Siège social
7 RUE DU STADE, 68290 MASEVAUX-NIEDERBRUCK
créé le 07/07/2015 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
5 ROUTE DE MONCEY, 25870 THUREY-LE-MONT
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/10/2004 · 250 à 499 salariés
GLACES ERHARD
59 AVENUE D'ALSACE, 90160 DENNEY
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 07/07/2015 · 6 à 9 salariés
GLACES ERHARD
427 RUE PIERRE MARTI, 25460 ETUPES
NAF 10.52Z · Fabrication de glaces et sorbets · créé le 07/07/2015 · 20 à 49 salariés
Voir 4 autres établissements
GLACES ERHARD
7 RUE DU STADE, 68290 MASEVAUX-NIEDERBRUCK
NAF 10.52Z · Fabrication de glaces et sorbets · créé le 07/07/2015 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
4 RUE ALBERT THOMAS, 25000 BESANCON
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 08/01/2018 · 20 à 49 salariés
GLACES ERHARD
51 RUE PRINCIPALE, 90110 SAINT-GERMAIN-LE-CHATELET
NAF 52.10A · Entreposage et stockage frigorifique · créé le 28/04/2021 · 3 à 5 salariés
GLACES ERHARD
24 RUE DU CHAMP GUILLAUME, 21190 TAILLY
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/12/2023 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
5 ROUTE DE MONCEY, 25870 THUREY-LE-MONT
NAF 15.8A · créé le 01/04/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
99 RUE DE GUEBWILLER, 68260 KINGERSHEIM
NAF 47.59B · Commerce de détail d'autres équipements du foyer · créé le 02/11/2016 · Non employeuse
