Mise à jour 06/12/2025

ERSILIA

En activité

SAS · VALBONNE (06560) · créée le 15/02/2018

Alerte e-mail à chaque changement.

Activité (code NAF): 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège: 1615 ROUTE DE CANNES, 06560 VALBONNE
Dirigeant: MAXIME PELLEPrésident de SAS
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Objet social

fonds de commerce de boulangerie,patisserie,salon de thé,sandwicherie,snacking,traiteur

4 exercices · 9 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Gestion BFR	2024Résultat confidentiel	2023Résultat confidentiel	2022Résultat confidentiel	2021Résultat confidentiel
BFR (k €)	-177,57	-88,48	-76,13	-70,85
BFR exploitation (k €)	-221,01	-67,29	-137,74	-82,93
BFR hors exploitation (k €)	43,44	-21,19	61,61	12,08

Voir les 6 autres ratios financiers

Autonomie financière	2024	2023	2022	2021
Fonds de roulement net global (k €)	-11,23	-51,61	-27,76	27,45
Trésorerie (k €)	166,34	36,87	48,38	98,30
Dettes financières (k €)	444,36	385,33	364,77	183,86
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	242,5	294,0	402,6	273,0
Autonomie financière (%)	20,2	17,4	13,4	16,7
Solvabilité	2024	2023	2022	2021
Fonds propres (k €)	183,23	131,08	90,60	67,36

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

MAXIME PELLE
Président de SAS
Également dans SARL 3 N
MAXIME JOEL JOSE PELLE
Président de SAS
Également dans NANONA, PELLE AND CO, RAOUL, VALBONN'EXPRESS
JOSE ORNETTI
Directeur Général
Également dans JES, TRANSPARENCE

Afficher les 4 dirigeants

3 ouverts sur 3

Siège

Siège social

1615 ROUTE DE CANNES, 06560 VALBONNE

créé le 15/02/2018 · 10 à 19 salariésDépartement Alpes-Maritimes

837 737 055 00017

Établissements secondaires ouverts (2)

BOULANGERIE ORNETTI

RESIDENCE DU ROI SOLEIL - 68 ROUTE DE SAINT JEAN, 06600 ANTIBES

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 24/10/2022 · 6 à 9 salariésAntibes

837 737 055 00025

LE FOURNIL DU VIEUX VILLAGE

9 RUE GRANDE, 06560 VALBONNE

NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 30/11/2023 · 3 à 5 salariés

837 737 055 00033

9 annonces

Voir 4 annonces plus anciennes

Ventes et cessions27/11/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'Antibes
Dépôts des comptes17/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GRASSE
Dépôts des comptes11/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GRASSE
Modifications diverses07/02/2021
Modification de l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GRASSE

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie