Mise à jour 06/12/2025
ESSENCE CIEL
En activitéSARL · SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS (34270) · créée le 03/05/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 497 821 108
- SIRET du siège
- 497 821 108 00030
- TVA intracommunautaire
- FR23497821108
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/05/2007
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 41 RUE DES PLACETTES, 34270 SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS
- Dirigeant
- ALEX JEAN LAGOUCHEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 127,78 | 544,07 |
| Marge brute (k €) | 88,47 | 394,02 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,63 | 10,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -15,37 | -2,23 |
| Résultat net (k €) | -9,79 | 207,44 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -76,5 | -18,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | -14,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,6 | 1,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -12,0 | -0,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 17,63 | 194,02 |
| BFR (j) | 50 | 128 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,17 | 231,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,5 | 42,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 292,63 | 301,68 |
| Couverture du BFR (%) | 1 660,2 | 155,5 |
| Trésorerie (k €) | 275,01 | 107,66 |
| Dettes financières (k €) | 13,51 | |
| Capacité de remboursement | 0,06 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,4 | |
| Autonomie financière (%) | 89,5 | 71,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -9,21 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 155,97 | |
| Liquidité générale (%) | 289,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 1 715,5 | |
| Fonds propres (k €) | 390,86 | 400,65 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -7,7 | 38,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,5 | 51,8 |
| Rentabilité économique (%) | -3,9 | -0,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 37,20 | 289,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,1 | 53,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 6 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 57,56 | 276,69 |
| Salaires / CA (%) | 45,0 | 50,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 156 | 2 967 |
Dirigeants
1- ALEX JEAN LAGOUCHE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège497 821 108 00030
Siège social
41 RUE DES PLACETTES, 34270 SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS
créé le 01/10/2025 · Non employeuseDépartement Hérault
Établissements fermés (2)
LA GUINGUETTE DES AMOUREUXFermé
LAC DE CECELES, 34270 SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/05/2007 · Non employeuse
COTE COURFermé
266 AVENUE LOUIS CANCEL, 34270 SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2016 · Non employeuse
