Mise à jour 06/12/2025
ETABLISSEMENT FUMERY
En activitéSAS · AIRE-SUR-LA-LYS (62120) · créée le 01/01/1985
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 331 928 564
- SIRET du siège
- 331 928 564 00011
- TVA intracommunautaire
- FR00331928564
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1985
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 10 RUE DE LA VIGNETTE, 62120 AIRE-SUR-LA-LYS
- Dirigeant
- CRYS NICAISE WILLIAM DUBOISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Activité
commerce de détail de viandes de boucherie, triperie, charcuterie, volaille, lapin et gibier, épicerie et traiteur
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 445,13 | 421,18 |
| Marge brute (k €) | 270,93 | 268,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,46 | 38,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,07 | 37,16 |
| Résultat net (k €) | 26,50 | 31,89 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,7 | -0,8 |
| Taux de marge brute (%) | 60,9 | 63,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,6 | 9,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,0 | 8,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -38,31 | -29,91 |
| BFR exploitation (k €) | -35,98 | -36,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | -2,33 | 6,61 |
| BFR (j) | -31 | -26 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | -2 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,89 | 33,88 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,6 | 8,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 34,80 | 41,79 |
| Trésorerie (k €) | 73,10 | 71,70 |
| Dettes financières (k €) | 0,64 | 10,50 |
| Capacité de remboursement | 0,02 | 0,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,4 | 7,0 |
| Autonomie financière (%) | 71,1 | 69,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,88 | -1,58 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 66,90 | |
| Liquidité générale (%) | 143,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 5 303,8 | 322,7 |
| Fonds propres (k €) | 151,61 | 150,11 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 6,0 | 7,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,5 | 21,2 |
| Rentabilité économique (%) | 20,4 | 23,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 214,10 | 211,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,1 | 50,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 172,76 | 169,60 |
| Salaires / CA (%) | 38,8 | 40,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 879 | 3 402 |
Dirigeants
2- PATRICK FUMERY
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
10 RUE DE LA VIGNETTE, 62120 AIRE-SUR-LA-LYS
créé le 01/01/1985 · 3 à 5 salariés
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