Mise à jour 06/12/2025
ETABLISSEMENT JULIENNE
En activitéSARL · ROUEN (76000) · créée le 01/07/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 392 110 151
- SIRET du siège
- 392 110 151 00017
- TVA intracommunautaire
- FR19392110151
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/1993
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 99 ET 101 99 RUE DE LA VICOMTE, 76000 ROUEN
- Dirigeant
- PHILIPPE FRANCIS ALFRED ROBATGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Salon de thé, crêperie, saladerie. ; CREPERIE PATISSERIE CONFISERIE GLACES
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 449,50 | 207,84 |
| Marge brute (k €) | 333,34 | 151,63 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,19 | 31,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,92 | 19,89 |
| Résultat net (k €) | 15,75 | 19,06 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 116,3 | -48,6 |
| Taux de marge brute (%) | 74,2 | 73,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,9 | 14,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,2 | 9,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 1,72 | 162,33 |
| BFR exploitation (k €) | -55,61 | -57,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 57,33 | 219,58 |
| BFR (j) | 1 | 281 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -99 |
| BFR hors exploitation (j) | 46 | 380 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 91 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 10 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,65 | 28,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,6 | 13,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 135,85 | 313,98 |
| Couverture du BFR (%) | 7 916,4 | 193,4 |
| Trésorerie (k €) | 134,13 | 151,65 |
| Dettes financières (k €) | 209,81 | 233,17 |
| Capacité de remboursement | 10,16 | 8,08 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 127,1 | 72,3 |
| Autonomie financière (%) | 37,4 | 51,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,41 | 2,63 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | 9,8 | 12,4 |
| Fonds propres (k €) | 165,05 | 322,34 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 9,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,5 | 5,9 |
| Rentabilité économique (%) | 5,0 | 3,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 248,29 | 94,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,2 | 45,3 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 245,12 | 149,33 |
| Salaires / CA (%) | 54,5 | 71,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,83 | 5,85 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 2Siège
392 110 151 00017
Établissements fermés (1)
LA TARTE TATINFermé
ESPACE COTY, 76600 LE HAVRE
NAF 55.3B · créé le 05/10/1999 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
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