Mise à jour 09/06/2026
ETS JEAN MARTIN
En activitéSAS · MAUSSANE-LES-ALPILLES (13520) · créée le 01/01/1967
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 315 270 637
- SIRET du siège
- 315 270 637 00012
- TVA intracommunautaire
- FR37315270637
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1967
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.85ZFabrication de plats préparés
- Adresse du siège
- 10 RUE CHARLOUN RIEU, 13520 MAUSSANE-LES-ALPILLES
- Dirigeant
- BERNARD GABRIEL MARTINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 11,41 | 11,58 |
| Marge brute (M €) | 6,39 | 5,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | -389,00 | 429,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -646,52 | 124,56 |
| Résultat net (k €) | -632,12 | -265,97 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,4 | -1,5 |
| Taux de marge brute (%) | 56,0 | 48,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,4 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,7 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (M €) | 3,17 | 3,18 |
| BFR exploitation (M €) | 2,86 | 2,69 |
| BFR hors exploitation (k €) | 314,20 | 484,68 |
| BFR (j) | 100 | 99 |
| BFR exploitation (j) | 90 | 84 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 30 | 33 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 134 | 124 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -200,97 | 588,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,8 | 5,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 3,91 | 4,15 |
| Couverture du BFR (%) | 123,2 | 130,6 |
| Trésorerie (M €) | 0,74 | 0,97 |
| Dettes financières (M €) | 1,83 | 1,50 |
| Capacité de remboursement | 2,55 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 53,2 | 36,9 |
| Autonomie financière (%) | 44,1 | 49,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,23 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,06 | 3,67 |
| Liquidité générale (%) | 158,7 | 183,5 |
| Couverture des dettes (%) | -11,0 | 39,2 |
| Fonds propres (M €) | 3,45 | 4,07 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -5,5 | -2,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -18,3 | -6,5 |
| Rentabilité économique (%) | -12,2 | 2,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,03 | 2,79 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,8 | 24,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,28 | 2,16 |
| Salaires / CA (%) | 20,0 | 18,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 177,70 | 194,80 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- BERNARD GABRIEL MARTIN
Président de SAS
- BERNARD MARTIN
Président de SAS
- GUSTO908968548
Président de SAS
Afficher les 5 dirigeants
- JEAN LOUIS MARTIN
Directeur Général
- AUDIT ET FINANCE439872755
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
4 ouverts sur 4Siège social
10 RUE CHARLOUN RIEU, 13520 MAUSSANE-LES-ALPILLES
créé le 01/01/1967 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
ZAC DU ROUBIAN TRANCHE 6 RUE DES PATURAGES, 13150 TARASCON
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 10/09/2009 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
LIEUDIT GRANDE TERRE, 13520 MAUSSANE-LES-ALPILLES
NAF 10.39B · Transformation et conservation de fruits · créé le 07/04/2017 · Non employeuse
Établissement secondaire
317 RUE JEAN DANINOS, 30300 BEAUCAIRE
NAF 52.10A · Entreposage et stockage frigorifique · créé le 15/05/2025 · Non employeuse
