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Mise à jour 06/12/2025

ETS MAZAURIC (LE FRANCE)

En activité

SARL · LE GRAU-DU-ROI (30240) · créée le 01/06/2000

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
431 606 730
SIRET du siège
431 606 730 00056
TVA intracommunautaire
FR85431606730
Forme juridique
SARL
Date de création
01/06/2000
Effectif salarié
3 à 5 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 5
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
27 QUAI COLBERT, 30240 LE GRAU-DU-ROI
Dirigeant
JACQUES MAZAURICGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

L'achat, la vente et la gestion de tous commerces de bar, restaurant, snack vente de vins et spiritueux

Capital social
207 800 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

3 exercices · 36 ratios
Indicateur du graphique
Performance20182017
Chiffre d’affaires (k €)461,60508,72
Marge brute (k €)321,64364,16
EBITDA - EBE (k €)21,0443,26
Résultat d’exploitation (k €)4,6430,22
Résultat net (k €)8,1727,18
Voir les 31 autres ratios financiers
Croissance20182017
Taux de croissance du CA (%)-9,34,8
Taux de marge brute (%)69,771,6
Taux de marge d’EBITDA (%)4,68,5
Taux de marge opérationnelle (%)1,05,9
Gestion BFR20182017
BFR (k €)0,11-13,32
BFR (j)0-9
Délai de paiement fournisseurs (j)518
Ratio des stocks / CA (j)3
Autonomie financière20182017
Capacité d’autofinancement (k €)31,2249,20
Capacité d’autofinancement / CA (%)6,89,7
Fonds de roulement net global (k €)47,0940,17
Couverture du BFR (%)44 009,3
Trésorerie (k €)46,9853,49
Dettes financières (k €)6,7412,86
Capacité de remboursement0,220,26
Ratio d’endettement (Gearing) (%)1,93,6
Autonomie financière (%)93,887,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)-1,91-0,94
Solvabilité20182017
État des dettes à 1 an au plus (k €)22,7142,74
Liquidité générale (%)265,0172,1
Couverture des dettes (%)462,9382,7
Fonds propres (k €)352,56354,39
Rentabilité20182017
Marge nette (%)1,85,3
Rentabilité sur fonds propres (%)2,37,7
Rentabilité économique (%)1,38,2
Valeur ajoutée (k €)219,72260,95
Valeur ajoutée / CA (%)47,651,3
Structure d’activité20182017
Effectif
Salaires et charges sociales (k €)188,31217,48
Salaires / CA (%)40,842,7
Impôts et taxes (k €)10,379,37

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 5
Siège

Siège social

27 QUAI COLBERT, 30240 LE GRAU-DU-ROI

créé le 18/01/2006 · 3 à 5 salariésLe Grau-du-Roi

431 606 730 00056
Établissements fermés (4)

Établissement secondaireFermé

130 AVENUE DES COQUILLAGES, 30240 LE GRAU-DU-ROI

NAF 74.1J · créé le 01/06/2000 · Non employeuse

431 606 730 00015

Établissement secondaireFermé

IMMEUBLE LE FLORIDA RUE VINCENT, 30240 LE GRAU-DU-ROI

NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/06/2000 · Non employeuse

431 606 730 00023

Établissement secondaireFermé

LE CALIFORNIA RUE VINCENT, 30240 LE GRAU-DU-ROI

NAF 55.4B · créé le 01/10/2000 · Non employeuse

431 606 730 00031

Établissement secondaireFermé

5 RUE MICHEL REDARES, 30240 LE GRAU-DU-ROI

NAF 55.3A · créé le 02/03/2002 · Non employeuse

431 606 730 00049

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