Mise à jour 06/07/2026

ETS PEILLET

En activité

SARL · OYTIER-SAINT-OBLAS (38780) · créée le 01/01/1985

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 331 319 749
SIRET du siège: 331 319 749 00015
TVA intracommunautaire: FR65331319749
Forme juridique: SARL

Date de création: 01/01/1985
Effectif salarié: 3 à 5 salariés (2024)
Établissements: 1 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 10.13BCharcuterie
Adresse du siège: LD LE PEAGE, 38780 OYTIER-SAINT-OBLAS
Dirigeant: FLORENT GERARD VINCENT PEILLETGérant
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Charcuterie de détailIDCC 0953

Activité

Objet social

Prise en location et exploitation d'un fonds artisanal de fabrication et commercialisation en demi-gros et détail sur les marchés de charcuterie et comestibles, ainsi que le négoce en gros ou au détail auprès des consommateurs ou utilisateurs. Toutes prestations de service et négoce, en gros ou au détail, de produits nécessaires à l'exploitation...

Capital social: 15 245 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d’affaires (k €)	480,08	482,67	458,76	467,38
Marge brute (k €)	267,04	263,97	238,07
EBITDA - EBE (k €)	37,87	44,53	19,75
Résultat d’exploitation (k €)	22,52	43,79	4,56
Résultat net (k €)	18,96	43,19	0,17	1,09

Voir les 34 autres ratios financiers

Croissance	2019	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	-0,5	5,2	-1,8
Taux de marge brute (%)	55,6	54,7	51,9
Taux de marge d’EBITDA (%)	7,9	9,2	4,3
Taux de marge opérationnelle (%)	4,7	9,1	1,0
Gestion BFR	2019	2018	2017	2016
BFR (k €)	-24,51	-7,92	-17,38
BFR exploitation (k €)	-39,16	-25,23	-24,79
BFR hors exploitation (k €)	14,65	17,31	7,41
BFR (j)	-18	-6	-14
BFR exploitation (j)	-29	-19	-19
BFR hors exploitation (j)	11	13	6
Délai de paiement clients (j)	2	7	1
Délai de paiement fournisseurs (j)	21	21	14
Ratio des stocks / CA (j)	7	8	8
Autonomie financière	2019	2018	2017	2016
Capacité d’autofinancement (k €)	34,46	55,01	15,36
Capacité d’autofinancement / CA (%)	7,2	11,4	3,3
Fonds de roulement net global (k €)	44,18	61,60	15,56
Trésorerie (k €)	68,69	69,52	32,95
Dettes financières (k €)	9,08	20,89	32,80
Capacité de remboursement	0,26	0,38	2,14
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	11,3	21,5	60,7
Autonomie financière (%)	56,9	59,1	43,4
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-1,57	-1,09	-0,01
Solvabilité	2019	2018	2017	2016
État des dettes à 1 an au plus (k €)	58,01	58,54	49,51
Liquidité générale (%)	165,2	184,3	107,2
Couverture des dettes (%)	379,4	263,3	46,8
Fonds propres (k €)	80,28	97,21	54,01
Rentabilité	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	3,9	8,9	0,0
Rentabilité sur fonds propres (%)	23,6	44,4	0,3
Rentabilité économique (%)	25,2	37,1	5,3
Valeur ajoutée (k €)	180,78	193,89	179,21
Valeur ajoutée / CA (%)	37,7	40,2	39,1
Structure d’activité	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales (k €)	139,08	144,86	155,09
Salaires / CA (%)	29,0	30,0	33,8
Impôts et taxes (€)	3 836	4 494	4 370