Mise à jour 06/12/2025
ETS SUDREAU
En activitéSARL · CAHORS (46000) · créée le 24/02/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 385 314 752
- SIRET du siège
- 385 314 752 00010
- TVA intracommunautaire
- FR21385314752
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/02/1992
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 5 ouverts sur 11
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- 91 BOULEVARD LEON-GAMBETTA, 46000 CAHORS
- Dirigeant
- FRANCOIS SUDREAUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,88 | 5,49 |
| Marge brute (M €) | 2,37 | 2,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | 271,47 | 181,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 156,21 | 16,82 |
| Résultat net (k €) | 112,09 | 46,67 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,1 | -8,1 |
| Taux de marge brute (%) | 40,3 | 42,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,6 | 3,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,7 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,38 | 1,34 |
| BFR exploitation (M €) | 1,38 | 1,23 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,30 | 116,78 |
| BFR (j) | 85 | 88 |
| BFR exploitation (j) | 84 | 80 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 66 | 60 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 69 | 73 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 239,28 | 137,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,04 | 2,17 |
| Couverture du BFR (%) | 148,0 | 161,5 |
| Trésorerie (k €) | 663,09 | 826,46 |
| Dettes financières (M €) | 0,65 | 0,93 |
| Capacité de remboursement | 2,71 | 6,76 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,7 | 47,3 |
| Autonomie financière (%) | 52,9 | 49,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,06 | 0,55 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,37 | 1,73 |
| Liquidité générale (%) | 232,9 | 185,4 |
| Couverture des dettes (%) | 37,0 | 14,8 |
| Fonds propres (M €) | 2,04 | 1,96 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,9 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,5 | 2,4 |
| Rentabilité économique (%) | 5,8 | 0,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,50 | 1,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,5 | 24,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,21 | 1,13 |
| Salaires / CA (%) | 20,5 | 20,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 52,95 | 49,63 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 32,44 | 33,24 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FRANCOIS SUDREAU
Gérant
Établissements
5 ouverts sur 11Siège social
91 BOULEVARD LEON-GAMBETTA, 46000 CAHORS
créé le 24/02/1992 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
LD LES GRAVES, 46090 SAINT-PIERRE-LAFEUILLE
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 01/10/1995 · 10 à 19 salariés
SUDREAU FOIES GRAS
ZONE INDUSTRIELLE ENGLANDIERES, 46000 CAHORS
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 01/05/2013 · 1 à 2 salariés
SUDREAU FOIES GRAS
8 ROUTE DE GALICE, 13090 AIX-EN-PROVENCE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 27/03/2014 · Non employeuse
Voir 1 autre établissement
SUDREAU
BOX 12 13 LES HALLES MARCHES COUVERT PLACE GALDEMAR, 46000 CAHORS
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 01/06/2021 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (6)
Établissement secondaireFermé
LA MADELEINE GABACHOU, 82270 MONTPEZAT-DE-QUERCY
NAF 52.2P · créé le 15/07/1992 · Non employeuse
FRANCHE LIPPEEFermé
20 RUE DE LA LEGION D’HONNEUR, 46000 CAHORS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/04/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
OU RUE DE LA REPUBLIQUE PLACE DU 14 JUILLET, 24200 SARLAT-LA-CANEDA
NAF 15.1E · créé le 10/03/2002 · Non employeuse
LES FOIES GRAS SUDREAUFermé
4 RUE DU PATIS, 95290 L'ISLE-ADAM
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 01/07/2003 · Non employeuse
CAVE BORDELAISE VINS ET TRADITIONSFermé
17 BOULEVARD GUSTAVE GARRISSON, 82000 MONTAUBAN
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 02/11/2004 · Non employeuse
LA MAISON DU FOIE GRASFermé
A L'ANGLE DE LA RUE FAIDHERBE PLACE DE LA REPUBLIQUE, 46400 SAINT-CERE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 19/06/2008 · Non employeuse
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