Mise à jour 22/07/2026
EURL YVES MARIE LE BOUCHER BOHEME
En activitéSARL · PARIS (75008) · créée le 01/01/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 502 379 423
- SIRET du siège
- 502 379 423 00069
- TVA intracommunautaire
- FR05502379423
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 33 RUE DE LA BIENFAISANCE, 75008 PARIS
- Dirigeant
- GILLES DouillardGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019Résultat confidentiel | 20176 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 130,22 | |
| Marge brute (k €) | 64,63 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -39,86 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -49,98 | |
| Résultat net (k €) | -56,96 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 49,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -30,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -38,4 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2017 |
| BFR (k €) | 523,56 | -104,27 |
| BFR exploitation (k €) | 469,78 | -126,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | 53,79 | 22,19 |
| BFR (j) | -288 | |
| BFR exploitation (j) | -350 | |
| BFR hors exploitation (j) | 61 | |
| Délai de paiement clients (j) | 46 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 113 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -46,98 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -36,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 524,30 | -104,25 |
| Couverture du BFR (%) | 100,1 | |
| Trésorerie (€) | 744 | 22 |
| Dettes financières (k €) | 831,71 | 26,06 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -27,0 | -71,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,15 | 0,18 |
| Liquidité générale (%) | 73,2 | 28,7 |
| Couverture des dettes (%) | -180,3 | |
| Fonds propres (k €) | -244,03 | -75,40 |
| Rentabilité | 2019 | 2017 |
| Marge nette (%) | -43,7 | |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 19,80 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,2 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 58,41 | |
| Salaires / CA (%) | 44,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 1,25 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- GILLES Douillard
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 6Siège social
33 RUE DE LA BIENFAISANCE, 75008 PARIS
créé le 23/04/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
15 AVENUE BUGEAUD, 75016 PARIS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
4 AVENUE CALLOT, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2011 · Non employeuse
CHARCUTERIE DU CYGNE D'ENGHIENFermé
71 AVENUE GALLIENI, 93800 EPINAY-SUR-SEINE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 20/08/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
6 RUE SOLFERINO, 93300 AUBERVILLIERS
NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie · créé le 22/09/2017 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
63 BOULEVARD MALESHERBES, 75008 PARIS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 15/04/2019 · Non employeuse
