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SAS · MULHOUSE (68200) · créée le 08/08/2007

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SIREN
500 156 732
SIRET du siège
500 156 732 00025
TVA intracommunautaire
FR03500156732
Forme juridique
SAS
Date de création
08/08/2007
Effectif salarié
20 à 49 salariés (2023)
Établissements
2 ouverts sur 3
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
21 RUE ANNA SCHOEN, 68200 MULHOUSE
Dirigeant
MELEK SIMSEKPrésident de SAS
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Comptes annuels

4 exercices · 34 ratios
Indicateur du graphique
Performance20232021
Chiffre d’affaires (M €)1,230,78
Marge brute (k €)683,97424,86
EBITDA - EBE (k €)105,4461,01
Résultat d’exploitation (k €)92,4944,16
Résultat net (k €)72,69-6,31
Voir les 29 autres ratios financiers
Croissance20232021
Taux de croissance du CA (%)6,2
Taux de marge brute (%)55,554,8
Taux de marge d’EBITDA (%)8,67,9
Taux de marge opérationnelle (%)7,55,7
Gestion BFR20232021
BFR (k €)316,00244,54
BFR (j)92113
Délai de paiement clients (j)9284
Délai de paiement fournisseurs (j)4120
Ratio des stocks / CA (j)918
Autonomie financière20232021
Capacité d’autofinancement (k €)85,6222,55
Capacité d’autofinancement / CA (%)6,92,9
Fonds de roulement net global (k €)316,00244,54
Couverture du BFR (%)100,0100,0
Trésorerie ()
Dettes financières (k €)60,4280,24
Capacité de remboursement0,713,56
Ratio d’endettement (Gearing) (%)20,037,8
Autonomie financière (%)52,256,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)0,571,32
Solvabilité20232021
Couverture des dettes (%)141,728,1
Fonds propres (k €)301,91212,05
Rentabilité20232021
Marge nette (%)5,9-0,8
Rentabilité sur fonds propres (%)24,1-3,0
Rentabilité économique (%)25,515,1
Valeur ajoutée (k €)370,65170,30
Valeur ajoutée / CA (%)30,122,0
Structure d’activité20232021
Salaires et charges sociales (k €)258,99105,36
Salaires / CA (%)21,013,6
Impôts et taxes ()6 3053 925

Dirigeants

1

Établissements

2 ouverts sur 3
Siège

Siège social

21 RUE ANNA SCHOEN, 68200 MULHOUSE

créé le 17/12/2012 · 10 à 19 salariésDépartement Haut-Rhin

500 156 732 00025
Établissements secondaires ouverts (1)

Établissement secondaire

30 RUE DE SOULTZ, 68200 MULHOUSE

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2023 · 6 à 9 salariésDépartement Haut-Rhin

500 156 732 00033
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

12 BOULEVARD DES ALLIES, 68100 MULHOUSE

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 08/08/2007 · Non employeuse

500 156 732 00017

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