Mise à jour 03/09/2026
EVASION RESTAURATION
En activitéSAS · MALAKOFF (92240) · créée le 01/09/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 842 568 156
- SIRET du siège
- 842 568 156 00074
- TVA intracommunautaire
- FR07842568156
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2018
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 6 ouverts sur 7
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 15 BOULEVARD GABRIEL PERI, 92240 MALAKOFF
- Dirigeant
- COMPASS GROUP FRANCEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation, la gestion et l'approvisionnement de restaurants, hôtels,selfs-services, et commerces d'alimentation, de toutes natures la fabrication et la vente de tous plats cuisinés, l'exercice de l'activité de traiteur, la prise departicipation dans toutes entreprises industrielles, commerciales ou sociétés financières, mobilières, immobilières oude services toutes prestations à caractère administratif et comptable toutes études et missions de formation relatives à la conception et au fonctionnement de restaurants toutes interventions en matière d'ingénierie liée à une activité de restauration
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 45,54 | 40,95 |
| Marge brute (M €) | 27,12 | 24,67 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,69 | 2,72 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,51 | -0,06 |
| Résultat net (M €) | 0,35 | 0,24 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,2 | 10,5 |
| Taux de marge brute (%) | 59,5 | 60,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | 6,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | -0,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -0,39 | -0,95 |
| BFR exploitation (M €) | -12,82 | -10,53 |
| BFR hors exploitation (M €) | 12,43 | 9,58 |
| BFR (j) | -3 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -101 | -93 |
| BFR hors exploitation (j) | 98 | 84 |
| Délai de paiement clients (j) | 53 | 40 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 178 | 145 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,59 | 0,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,3 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,33 | -0,49 |
| Trésorerie (k €) | 62,72 | 460,44 |
| Dettes financières (k €) | 352,45 | 0,00 |
| Capacité de remboursement | 0,60 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 19,7 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 6,2 | 7,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,11 | -0,17 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 26,14 | 19,86 |
| Liquidité générale (%) | 101,9 | 101,8 |
| Couverture des dettes (%) | 166,2 | |
| Fonds propres (M €) | 1,79 | 1,65 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,5 | 14,7 |
| Rentabilité économique (%) | 23,9 | -3,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 18,04 | 16,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,6 | 39,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 14,76 | 12,97 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 31,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 605,92 | 553,22 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- COMPASS GROUP FRANCE632041042
Président de SAS
- KPMG AUDIT IS512802653
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
6 ouverts sur 7LA PUYFOLAISE DE RESTAURATION D323
LD LE PUY DU FOU, 85590 LES EPESSES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 10/11/2018 · 50 à 99 salariésDépartement Vendée
LA PUYFOLAISE DE RESTAURATION D325
POLE ACTIVITES LES BACHELIERS RUE GUSTAVE EIFFEL LE PUY DU FOU, 85590 LES EPESSES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 10/11/2018 · 3 à 5 salariésDépartement Vendée
LA PUYFOLAISE DE RESTAURATION D323H
GRAND PARC DU PUY DU FOU PORTE VICKING, 85590 LES EPESSES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 10/11/2018 · 10 à 19 salariésDépartement Vendée
Voir 2 autres établissements
LA PUYFOLAISE DE RESTAURATION F729
DOUE LA FONTAINE 103 RUE DE CHOLET, 49700 DOUE-EN-ANJOU
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2023 · 1 à 2 salariésDépartement Maine-et-Loire
Établissement secondaire
LE PARC, 49700 DOUE-EN-ANJOU
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2023 · 3 à 5 salariésDépartement Maine-et-Loire
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
117-133 117 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 92320 CHATILLON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/09/2018 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesModifications diverses08/09/2026
Modification survenue sur la dénomination.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
Dépôts des comptes04/05/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nanterre
Modifications diverses24/03/2026
transfert du siège social.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
Dépôts des comptes22/04/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nanterre
Dépôts des comptes19/05/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Voir 4 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes02/05/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Modifications diverses23/09/2022
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre
Dépôts des comptes06/05/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Dépôts des comptes21/05/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE