Mise à jour 06/12/2025
F. NABOT
En activitéSARL · PERPIGNAN (66000) · créée le 14/10/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 618 699
- SIRET du siège
- 484 618 699 00017
- TVA intracommunautaire
- FR30484618699
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/10/2005
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 RUE FABRIQUES NABOT, 66000 PERPIGNAN
- Dirigeant
- STEPHANE JEAN LUCIEN BALLUETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Bar, restaurant, organisation de réception, événements, boucherie, traiteur.
- Capital social
- 60 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,94 | 1,01 |
| Marge brute (k €) | 641,45 | 660,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,95 | 38,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,91 | 32,23 |
| Résultat net (k €) | 9,62 | 21,74 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,9 | 65,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | 3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | 3,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -222,21 | -92,30 |
| BFR exploitation (k €) | -82,63 | -120,73 |
| BFR hors exploitation (k €) | -139,59 | 28,43 |
| BFR (j) | -85 | -33 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | -53 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24 | 20 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,63 | 28,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,2 | 2,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -90,12 | -45,68 |
| Trésorerie (k €) | 132,09 | 46,62 |
| Dettes financières (k €) | 98,09 | 169,49 |
| Capacité de remboursement | 4,76 | 6,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 100,7 | 189,0 |
| Autonomie financière (%) | 17,1 | 18,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,42 | 3,11 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 21,0 | 16,6 |
| Fonds propres (k €) | 97,39 | 89,70 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,0 | 2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,9 | 24,2 |
| Rentabilité économique (%) | 5,6 | 12,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 450,06 | 470,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,6 | 46,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 424,12 | 446,43 |
| Salaires / CA (%) | 44,9 | 44,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 18,64 | 9,27 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- STEPHANE JEAN LUCIEN BALLUET
Gérant
Également dans SCI DE CONSTRUCTION VENTE LES ERABLES, STELA.B, ZING ZING, FABRIQUES. N (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes06/08/2026
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Ventes et cessions21/11/2025
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Dépôts des comptes19/10/2025
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Jugement de plan de redressement14/03/2025
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Fhbx Prise en la Personne de Maître Eric Samson, Es Qualités de Commissaire À l'Exécution du Plan centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66026 Perpignan CEDEX
Greffe du Tribunal de Commerce de Perpignan
Dépôt de l'état des créances31/01/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Dépôts des comptes19/09/2024
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire08/03/2024
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 23 février 2024, désignant administrateur Selarl Fhbx Prise en la Personne de Maître Eric Samson centreplus 9 rue Camille Desmoulins 66026 Perpignan CEDEX, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Modifications diverses29/02/2024
Modification de la dénomination.
Greffe du Tribunal de Commerce de Perpignan
Dépôts des comptes20/07/2023
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Dépôts des comptes06/10/2022
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