Mise à jour 06/12/2025
FABLES ET FROMAGES
En activitéSARL · SURESNES (92150) · créée le 25/11/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 807 979 752
- SIRET du siège
- 807 979 752 00019
- TVA intracommunautaire
- FR60807979752
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/11/2014
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 9 PLACE DU GENERAL LECLERC, 92150 SURESNES
- Dirigeant
- JEAN-MICHEL SANLESGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Objet social
Commerce de détail de tous produits laitiers, beurre, fromages, oeufs, épicerie, charcuterie.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 864,30 | 802,84 |
| Marge brute (k €) | 396,07 | 358,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 151,98 | 125,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 120,19 | 98,90 |
| Résultat net (k €) | 93,56 | 78,27 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | -13,2 |
| Taux de marge brute (%) | 45,8 | 44,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,6 | 15,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,9 | 12,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -65,87 | -32,57 |
| BFR exploitation (k €) | -85,24 | -66,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,37 | 33,96 |
| BFR (j) | -27 | -15 |
| BFR exploitation (j) | -36 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 14 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 125,97 | 105,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,6 | 13,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 214,75 | 116,51 |
| Trésorerie (k €) | 280,62 | 149,08 |
| Dettes financières (k €) | 80,12 | 47,63 |
| Capacité de remboursement | 0,64 | 0,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,7 | 11,4 |
| Autonomie financière (%) | 68,7 | 73,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,32 | -0,81 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 206,44 | 153,65 |
| Liquidité générale (%) | 161,1 | 139,6 |
| Couverture des dettes (%) | 157,2 | 220,8 |
| Fonds propres (k €) | 452,90 | 419,34 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 10,8 | 9,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,7 | 18,7 |
| Rentabilité économique (%) | 22,5 | 21,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 231,42 | 218,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,8 | 27,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 70,81 | 87,23 |
| Salaires / CA (%) | 8,2 | 10,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,62 | 5,83 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège807 979 752 00019
Siège social
9 PLACE DU GENERAL LECLERC, 92150 SURESNES
créé le 25/11/2014 · 1 à 2 salariés
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