Mise à jour 06/12/2025
FANYJO
En activitéSAS · SARLAT-LA-CANEDA (24200) · créée le 01/02/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 510 104 433
- SIRET du siège
- 510 104 433 00014
- TVA intracommunautaire
- FR86510104433
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/02/2009
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 6 PLACE DE LA LIBERTE, 24200 SARLAT-LA-CANEDA
- Dirigeant
- STEPHANIE BLANQUERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,17 | 0,87 |
| Marge brute (k €) | 784,20 | 595,69 |
| EBITDA - EBE (k €) | -30,30 | 40,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -18,53 | 45,19 |
| Résultat net (k €) | -20,15 | 26,29 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 34,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 68,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,6 | 4,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,6 | 5,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -64,38 | -31,09 |
| BFR exploitation (k €) | -69,73 | -49,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,35 | 18,62 |
| BFR (j) | -20 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -21 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 10 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -34,10 | 36,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,9 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -78,79 | -6,90 |
| Trésorerie (k €) | -14,41 | 24,19 |
| Dettes financières (k €) | 58,08 | 35,92 |
| Capacité de remboursement | 1,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 641,9 | 123,0 |
| Autonomie financière (%) | 4,6 | 21,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,10 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -58,7 | 100,3 |
| Fonds propres (k €) | 9,05 | 29,20 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -1,7 | 3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -222,7 | 90,0 |
| Rentabilité économique (%) | -27,6 | 69,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 441,73 | 328,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,8 | 38,0 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 460,77 | 278,53 |
| Salaires / CA (%) | 39,4 | 32,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,25 | 9,79 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- STEPHANIE BLANQUER
Président de SAS
- JOSEPH BLANQUER
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège510 104 433 00014
Siège social
6 PLACE DE LA LIBERTE, 24200 SARLAT-LA-CANEDA
créé le 01/02/2009 · 1 à 2 salariésSarlat-la-Canéda
Établissements fermés (1)
CAFE BRASSERIE DE LA MAIRIEFermé
20 AV DE LA PREHISTOIRE, 24260 LES EYZIES
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/04/2019 · Non employeuse
