Mise à jour 06/12/2025
FARINE & CHOCOLAT
En activitéSARL · LA BREDE (33650) · créée le 25/09/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 450 292 248
- SIRET du siège
- 450 292 248 00017
- TVA intracommunautaire
- FR48450292248
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/09/2003
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 14 RUE MONTESQUIEU, 33650 LA BREDE
- Dirigeant
- OLIVIER CHARLES HENRI DU PARC LOCMARIAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Activité déclarée
Fabrication et vente au détail de pains viennoiseries pâtisseries fraîches (sédentaire et ambulant) ; BOULANGERIE-PATISSERIE
- Capital social
- 3 675 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 308,20 | 296,46 |
| Marge brute (k €) | 225,08 | 218,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,13 | 37,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,53 | 19,95 |
| Résultat net (k €) | 28,80 | 22,67 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,0 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,0 | 73,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,4 | 12,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | 6,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 11,30 | 16,54 |
| BFR (j) | 13 | 20 |
| Délai de paiement clients (j) | 25 | 42 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 10 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,66 | 40,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,8 | 13,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 191,77 | 164,54 |
| Couverture du BFR (%) | 1 696,8 | 995,0 |
| Trésorerie (k €) | 180,47 | 148,00 |
| Dettes financières (k €) | 16,72 | |
| Capacité de remboursement | 0,39 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,8 | |
| Autonomie financière (%) | 80,6 | 82,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,29 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 40,66 | |
| Liquidité générale (%) | 552,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 255,2 | |
| Fonds propres (k €) | 215,03 | 188,79 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 9,3 | 7,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,4 | 12,0 |
| Rentabilité économique (%) | 10,6 | 10,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 145,39 | 140,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,2 | 47,4 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 104,51 | 100,38 |
| Salaires / CA (%) | 33,9 | 33,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 867 | 3 857 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège450 292 248 00017
Siège social
14 RUE MONTESQUIEU, 33650 LA BREDE
créé le 25/09/2003 · 3 à 5 salariésDépartement Gironde
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