Mise à jour 06/12/2025
FERRARA
En activitéSAS · FREJUS (83600) · créée le 15/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 990 217
- SIRET du siège
- 811 990 217 00028
- TVA intracommunautaire
- FR60811990217
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/06/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 386 AVENUE VICTOR HUGO, 83600 FREJUS
- Dirigeant
- GIUSEPPE FERRARAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 385,13 | 334,51 |
| Marge brute (k €) | 237,42 | 203,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | 35,92 | 59,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,79 | 65,31 |
| Résultat net (k €) | 24,33 | 52,59 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,1 | 17,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 100,0 | 50,0 |
| Taux de marge brute (%) | 61,6 | 60,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,3 | 17,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,7 | 19,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -11,38 | -17,33 |
| BFR (j) | -11 | -19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,54 | 55,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,7 | 16,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 102,92 | 108,59 |
| Trésorerie (k €) | 114,30 | 125,92 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 86,0 | 83,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 150,52 | 126,19 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 6,3 | 15,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,2 | 41,7 |
| Rentabilité économique (%) | 19,8 | 51,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 155,27 | 143,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | 42,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 6 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 113,38 | 81,00 |
| Salaires / CA (%) | 29,4 | 24,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 964 | 2 702 |
Dirigeants
5- GIUSEPPE FERRARA
Président de SAS
- ANGELA FERRARA
Directeur Général
- CARMELO FERRARA
Directeur Général
Afficher les 5 dirigeants
- GIANLUCA FERRARA
Directeur Général
- VALERIO FERRARA
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
811 990 217 00028
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
243 AVENUE DE VILLENEUVE, 83600 FREJUS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/06/2015 · Non employeuse
LITTLE ITALYFermé
473 BOULEVARD DE LA LIBERATION, 83600 FREJUS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 06/05/2024 · Non employeuse
