Mise à jour 06/12/2025
FINANCIERE DE LA TABLE
En activitéSARL · MIRIBEL (01700) · créée le 16/01/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 510 364 417
- SIRET du siège
- 510 364 417 00012
- TVA intracommunautaire
- FR61510364417
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/01/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 983 ROUTE DE STRASBOURG, 01700 MIRIBEL
- Dirigeant
- ORIANNE MAUD BOURGEOISGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 617,74 | 444,94 |
| Marge brute (k €) | 435,02 | 306,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,74 | 36,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,81 | 72,36 |
| Résultat net (k €) | 33,99 | 62,00 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 38,8 | 21,6 |
| Taux de marge brute (%) | 70,4 | 68,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,5 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | 16,3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -56,93 | -51,25 |
| BFR (j) | -33 | -41 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 8 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,35 | 65,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 14,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 101,58 | 80,64 |
| Trésorerie (k €) | 158,51 | 131,89 |
| Dettes financières (k €) | 67,96 | 84,38 |
| Capacité de remboursement | 1,82 | 1,29 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,0 | 21,6 |
| Autonomie financière (%) | 73,1 | 72,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,16 | -1,32 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 149,15 | |
| Liquidité générale (%) | 97,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 55,0 | 77,5 |
| Fonds propres (k €) | 424,70 | 390,71 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 5,5 | 13,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,0 | 15,9 |
| Rentabilité économique (%) | 5,0 | 15,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 251,43 | 158,56 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,7 | 35,6 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 222,43 | 150,75 |
| Salaires / CA (%) | 36,0 | 33,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,80 | 21,95 |
Dirigeants
2- ORIANNE MAUD BOURGEOIS
Gérant
- CEDRIC RAPHAEL PERUGINI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège510 364 417 00012
Siège social
983 ROUTE DE STRASBOURG, 01700 MIRIBEL
créé le 16/01/2009 · 3 à 5 salariésDépartement Ain
