Mise à jour 06/12/2025
F&J
En activitéSAS · BLOIS (41000) · créée le 22/05/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 883 564 858
- SIRET du siège
- 883 564 858 00024
- TVA intracommunautaire
- FR30883564858
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/05/2020
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE DE LA CHAINE, 41000 BLOIS
- Dirigeant
- SCALETA EVOLUTIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 721,01 | |
| Marge brute (k €) | 481,04 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,24 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 824 | |
| Résultat net (€) | 5 792 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 66,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -31,53 | -81,75 |
| BFR exploitation (k €) | -53,85 | -88,14 |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,31 | 6,39 |
| BFR (j) | -16 | |
| BFR exploitation (j) | -27 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,92 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,01 | 2,10 |
| Trésorerie (k €) | 51,55 | 83,85 |
| Dettes financières (k €) | 221,20 | 267,99 |
| Capacité de remboursement | 13,08 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 171,1 | 154,5 |
| Autonomie financière (%) | 30,0 | 31,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13,86 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 137,28 | 163,76 |
| Liquidité générale (%) | 70,9 | 69,2 |
| Couverture des dettes (%) | 7,6 | |
| Fonds propres (k €) | 129,30 | 173,50 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 0,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 328,89 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,6 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 320,88 | |
| Salaires / CA (%) | 44,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 654 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- SCALETA EVOLUTION877577601
Président de SAS
- JIMMY GERARD JAMES GEORGES
Directeur Général
- FANTIN LAROCHE
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
883 564 858 00024
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
20 AVENUE MEDICIS, 41000 BLOIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 22/05/2020 · Non employeuse
