Mise à jour 06/12/2025
JAG
En activitéSAS · BLOIS (41000) · créée le 22/01/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 343 578 761
- SIRET du siège
- 343 578 761 00011
- TVA intracommunautaire
- FR36343578761
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/01/1988
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 16 QUAI ULYSSE BESNARD, 41000 BLOIS
- Dirigeant
- SCALETA EVOLUTIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,10 | |
| Marge brute (k €) | 719,55 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -8,19 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -36,20 | |
| Résultat net (k €) | -42,32 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -13,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,3 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -110,94 | -134,80 |
| BFR exploitation (k €) | -121,55 | -138,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,61 | 3,62 |
| BFR (j) | -36 | |
| BFR exploitation (j) | -40 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -15,63 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -36,78 | -28,90 |
| Trésorerie (k €) | 74,17 | 105,90 |
| Dettes financières (k €) | 323,87 | 322,74 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 262,2 | 617,8 |
| Autonomie financière (%) | 2,1 | 9,7 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 391,57 | 323,85 |
| Liquidité générale (%) | 25,8 | 39,7 |
| Couverture des dettes (%) | -4,8 | |
| Fonds propres (k €) | 9,93 | 52,24 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -3,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -426,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -10,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 500,01 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 13 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 513,14 | |
| Salaires / CA (%) | 46,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 383 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- SCALETA EVOLUTION877577601
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
343 578 761 00011
