Mise à jour 06/12/2025
FLEUR DE LYS (LE BOEUF SUR LE GRILL)
En activitéSAS · IGNY (91430) · créée le 19/07/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 852 587 906
- SIRET du siège
- 852 587 906 00029
- TVA intracommunautaire
- FR24852587906
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/07/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE MARYSE BASTIE, 91430 IGNY
- Dirigeant
- ALI KARAKUYUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La création, l'exploitation de commerces de restaurant, de salons de thé et de vente à emporter toutes opérations financières, commerciales, industrielles, et plus généralement, toutes opérations financières, commerciales, industrielles, mobilières et immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ci-dessus ou à tous objets similaires ou connexes de nature à favoriser son développement ou son extension.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 30 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 502,00 | 432,67 |
| Marge brute (k €) | 381,31 | 316,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | 59,50 | -24,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,69 | -44,29 |
| Résultat net (k €) | 35,21 | -46,42 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,0 | 124,9 |
| Taux de marge brute (%) | 76,0 | 73,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,9 | -5,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,3 | -10,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -420,46 | -462,78 |
| BFR (j) | -302 | -385 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 10 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 65,09 | -17,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,0 | -4,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -370,02 | -410,74 |
| Trésorerie (k €) | 50,44 | 52,04 |
| Dettes financières (k €) | 166,80 | 191,18 |
| Capacité de remboursement | 2,56 | |
| Autonomie financière (%) | -73,5 | -77,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,96 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 39,0 | -9,2 |
| Fonds propres (k €) | -259,25 | -294,46 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 7,0 | -10,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 276,97 | 201,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,2 | 46,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 233,61 | 236,68 |
| Salaires / CA (%) | 46,5 | 54,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,37 | 16,94 |
Dirigeants
2- VANESSA MORAES TUNU DA COSTA
Directeur Général
Également dans ALICE LIZ, SCI ANITA GABRIEL, VANESSA MORAES TUNU DA COSTA
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
15 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94400 VITRY-SUR-SEINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/07/2019 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
4 annoncesDépôts des comptes05/10/2025
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Dépôts des comptes18/09/2025
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Dépôts des comptes05/04/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Immatriculations11/08/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry