Mise à jour 06/12/2025
FLORE (LE CAFE D'EN FACE)
En activitéSAS · GRENOBLE (38000) · créée le 18/07/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 408 459 188
- SIRET du siège
- 408 459 188 00012
- TVA intracommunautaire
- FR50408459188
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/07/1996
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 13 PLACE GRENETTE, 38000 GRENOBLE
- Dirigeant
- ERIC ALAIN MARCEL SARFATIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Débit de boissons (licence IV), restaurant. Prise de participation dans toutes sociétés, leur gestion, administration.
- Capital social
- 54 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,30 | 1,19 |
| Marge brute (k €) | 893,80 | 818,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 133,86 | 125,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 116,66 | 103,48 |
| Résultat net (k €) | 11,98 | 81,52 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,6 | -7,6 |
| Taux de marge brute (%) | 68,5 | 68,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,3 | 10,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,9 | 8,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -58,82 | -63,44 |
| BFR exploitation (k €) | -283,07 | -215,24 |
| BFR hors exploitation (k €) | 224,24 | 151,80 |
| BFR (j) | -16 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -78 | -65 |
| BFR hors exploitation (j) | 62 | 46 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 87 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 130,21 | 107,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | 9,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -23,41 | -23,67 |
| Trésorerie (k €) | 35,42 | 39,77 |
| Dettes financières (k €) | 44,89 | 182,47 |
| Capacité de remboursement | 0,34 | 1,70 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,4 | 52,3 |
| Autonomie financière (%) | 43,0 | 42,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,07 | 1,14 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 372,29 | 429,97 |
| Liquidité générale (%) | 83,6 | 60,5 |
| Couverture des dettes (%) | 290,1 | 58,9 |
| Fonds propres (k €) | 360,75 | 348,77 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,9 | 6,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,3 | 23,4 |
| Rentabilité économique (%) | 28,8 | 19,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 647,09 | 585,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,6 | 49,2 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 497,58 | 445,28 |
| Salaires / CA (%) | 38,1 | 37,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 18,25 | 19,79 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- GERAUD BARACH
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans 2H1 INVEST, CAP VERT BIOENERGIE DE BREUILH, CAP VERT BIOENERGIE MONTBRISON, CAP VERT BIOENERGIE NOUZILLY, CAP VERT ENERGIE EXPLOITATION 31 et 63 autres
- EXPERTEA AUDIT504875931
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
3 annoncesListe des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire27/01/2023
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Grenoble
Dépôt de l'état des créances06/05/2022
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Grenoble
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire17/09/2021
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juillet 2020, désignant liquidateur Selarl Berthelot Prise en la Personne de Me Berthelot 16 rue Général Mangin 38100 Grenoble. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE GRENOBLE