Mise à jour 06/12/2025
FOOD'ID
En activitéSARL · LILLE (59800) · créée le 24/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 092 500
- SIRET du siège
- 531 092 500 00010
- TVA intracommunautaire
- FR35531092500
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/02/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 SQUARE MORISSON, 59800 LILLE
- Dirigeant
- CAROLINE LELIEURGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,15 | 0,97 |
| Marge brute (k €) | 763,99 | 641,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | 264,21 | 169,62 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 145,57 | 55,85 |
| Résultat net (k €) | 130,98 | 41,80 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,1 | 7,7 |
| Taux de marge brute (%) | 66,6 | 66,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,0 | 17,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,7 | 5,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -150,54 | -144,22 |
| BFR exploitation (k €) | -216,88 | -208,72 |
| BFR hors exploitation (k €) | 66,34 | 64,50 |
| BFR (j) | -47 | -53 |
| BFR exploitation (j) | -68 | -77 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 24 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 101 | 114 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 245,78 | 153,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,4 | 15,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -20,17 | -121,55 |
| Trésorerie (k €) | 130,37 | 22,67 |
| Dettes financières (M €) | 0,96 | 1,09 |
| Capacité de remboursement | 3,89 | 7,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 297,4 | 571,3 |
| Autonomie financière (%) | 21,2 | 12,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,13 | 6,29 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 376,22 | 369,76 |
| Liquidité générale (%) | 58,1 | 30,3 |
| Couverture des dettes (%) | 25,7 | 14,1 |
| Fonds propres (k €) | 321,55 | 190,57 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 11,4 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 40,7 | 21,9 |
| Rentabilité économique (%) | 11,4 | 4,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 640,01 | 556,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,8 | 57,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 344,74 | 351,88 |
| Salaires / CA (%) | 30,0 | 36,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 31,07 | 35,49 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- CAROLINE LELIEUR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
531 092 500 00010
