Mise à jour 06/12/2025
FOURNIL DE BEAUVALLON
En activitéSARL · MARSEILLE 9EME (13009) · créée le 12/09/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 066 543
- SIRET du siège
- 484 066 543 00022
- TVA intracommunautaire
- FR31484066543
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/09/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- PARC DE BEAUVALLON CENTRE CHE DE MORGIOU, 13009 MARSEILLE 9EME
- Dirigeant
- M'HAMED AHRAOUIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE PATISSERIE
- Capital social
- 750 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 272,11 | 242,80 |
| Marge brute (k €) | 190,13 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,42 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,41 | |
| Résultat net (k €) | 13,73 | 17,80 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,0 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -55,89 | |
| BFR exploitation (k €) | -81,94 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,05 | |
| BFR (j) | -74 | |
| BFR exploitation (j) | -108 | |
| BFR hors exploitation (j) | 34 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,73 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 4 186 | |
| Trésorerie (k €) | 60,08 | |
| Dettes financières (k €) | 17,60 | |
| Capacité de remboursement | 0,99 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,3 | |
| Autonomie financière (%) | 48,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,08 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 100,7 | |
| Fonds propres (k €) | 96,43 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 5,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 14,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 131,35 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,3 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 108,19 | |
| Salaires / CA (%) | 39,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 739 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
PARC DE BEAUVALLON CENTRE CHE DE MORGIOU, 13009 MARSEILLE 9EME
créé le 20/10/2006 · 3 à 5 salariésMarseille
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
4 PLACE LEONARD DALMAS, 13014 MARSEILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 12/09/2005 · Non employeuse
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