Mise à jour 04/04/2026
FOURNIL DE SEBASTIEN
CesséeSAS · CLERMONT-FERRAND (63000) · créée le 01/03/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 801 287 392
- SIRET du siège
- 801 287 392 00014
- TVA intracommunautaire
- FR40801287392
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 15 RUE DU MONT MOUCHET, 63000 CLERMONT-FERRAND
- Dirigeant
- JEAN-NOEL HALALIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2021Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -96,08 | -58,57 |
| BFR exploitation (k €) | -96,70 | -74,47 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,62 | 15,90 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -63,12 | -13,96 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 32,96 | 44,62 |
| Dettes financières (k €) | 144,30 | 176,10 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 105,8 | |
| Autonomie financière (%) | -18,7 | 2,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 152,85 | 131,02 |
| Liquidité générale (%) | 30,0 | 51,7 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | -39,97 | 5,67 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- JEAN-NOEL HALALI
Président de SAS
- SEBASTIEN DUFAURE
Directeur Général
Établissements
0 ouvert sur 4Siège socialFermé
15 RUE DU MONT MOUCHET, 63000 CLERMONT-FERRAND
créé le 01/03/2014 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (3)
Siège socialFermé
15 RUE DU MONT MOUCHET, 63000 CLERMONT-FERRAND
créé le 01/03/2014 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaireFermé
98 AV LEON BLUM, 63000 CLERMONT-FERRAND
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2019 · 1 à 2 salariés
FOURNIL DE SEBASTIENFermé
4 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 63400 CHAMALIERES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/03/2019 · Non employeuse
FOURNIL DE SEBASTIENFermé
28 RUE DES LIONDARDS, 63000 CLERMONT-FERRAND
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 10/01/2021 · Non employeuse
