Mise à jour 06/12/2025
FOURNIL PLIQUE
En activitéSARL · TROYES (10000) · créée le 07/02/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 198 286
- SIRET du siège
- 494 198 286 00028
- TVA intracommunautaire
- FR19494198286
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/02/2007
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 126 RUE DE PREIZE, 10000 TROYES
- Dirigeant
- PASCAL NICOLAS PLIQUEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, chocolatier.
- Capital social
- 250 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 11 ratios| Gestion BFR | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (k €) | -195,26 | -247,19 |
| BFR exploitation (k €) | -210,31 | -269,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,05 | 22,33 |
Voir les 8 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (k €) | -107,03 | -274,70 |
| Trésorerie (k €) | 88,23 | -27,52 |
| Dettes financières (k €) | 340,73 | 281,22 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 347,4 | 319,4 |
| Autonomie financière (%) | 14,3 | 13,1 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 426,37 | |
| Liquidité générale (%) | 19,5 | |
| Fonds propres (k €) | 98,08 | 88,04 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- PASCAL NICOLAS PLIQUE
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 6Siège social
126 RUE DE PREIZE, 10000 TROYES
créé le 29/10/2008 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
18 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 10410 SAINT-PARRES-AUX-TERTRES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2010 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
3 AVENUE JEAN JAURES, 10150 PONT-SAINTE-MARIE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 12/10/2022 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
69 PLACE LUTON, 51100 REIMS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 07/02/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE BROCARD, 10000 TROYES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 22/12/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
NUMERO 22 ET 26 ET 5 PLACE SAINT PIERR 22 RUE DE LA CITE, 10000 TROYES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2010 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesJugement de plan de redressement27/01/2026
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL CARDON & BORTOLUS en la personne de Maître Alexandre BORTOLUS 12, rue du Ravelin - 10000 Troyes .
Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes
Dépôt de l'état des créances28/09/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes
Dépôts des comptes12/01/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de troyes
Dépôts des comptes12/01/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de troyes
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire31/07/2024
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Janvier 2024 , désignant administrateur SELARL CARDON & BORTOLUS en la personne de Maître Alexandre BORTOLUS 12, rue du Ravelin - 10000 Troyes avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SCP B & M Associés en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes
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Ventes et cessions27/09/2022
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