Mise à jour 06/12/2025
FRANCK TRAITEUR
En activitéSARL · MARSEILLE (13008) · créée le 12/04/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 482 068 186
- SIRET du siège
- 482 068 186 00014
- TVA intracommunautaire
- FR45482068186
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/04/2005
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 6 PLACE LEOPOLD BAVAREL, 13008 MARSEILLE
- Dirigeant
- FRANCK JANNUZZIGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 264,19 | 245,09 |
| Marge brute (k €) | 131,64 | 104,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | -20,01 | -22,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -20,01 | -22,89 |
| Résultat net (k €) | -22,24 | -23,77 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,8 | 1,9 |
| Taux de marge brute (%) | 49,8 | 42,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,6 | -9,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,6 | -9,3 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -78,05 | -56,55 |
| BFR exploitation (k €) | -79,66 | -57,38 |
| BFR hors exploitation (k €) | 1,61 | 0,84 |
| BFR (j) | -106 | -83 |
| BFR exploitation (j) | -109 | -84 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -22,24 | -23,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,4 | -9,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -68,58 | -46,36 |
| Trésorerie (k €) | 9,47 | 10,19 |
| Dettes financières (€) | 563 | 537 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -63,9 | -21,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -3 951,0 | -4 427,2 |
| Fonds propres (k €) | -33,03 | -10,79 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -8,4 | -9,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 86,75 | 59,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,8 | 24,2 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 98,00 | 64,42 |
| Salaires / CA (%) | 37,1 | 26,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,75 | 17,83 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 1 749 |
Dirigeants
1- FRANCK JANNUZZI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège482 068 186 00014
Siège social
6 PLACE LEOPOLD BAVAREL, 13008 MARSEILLE
créé le 12/04/2005 · Non employeuse
