Mise à jour 06/12/2025
FROMAGE ET TERROIR
En activitéSARL · LE VESINET (78110) · créée le 12/08/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 438 571 168
- SIRET du siège
- 438 571 168 00022
- TVA intracommunautaire
- FR84438571168
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/08/2001
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 13 PLACE DE L'EGLISE, 78110 LE VESINET
- Dirigeant
- CYRILLE MILLETGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 336,85 | 331,49 |
| Marge brute (k €) | 147,59 | 149,67 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,93 | 23,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,79 | 21,63 |
| Résultat net (k €) | 10,67 | 15,19 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | -1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 43,8 | 45,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,5 | 7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 6,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 30,74 | 35,00 |
| BFR exploitation (k €) | -33,12 | -17,24 |
| BFR hors exploitation (k €) | 63,86 | 52,24 |
| BFR (j) | 33 | 38 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 68 | 57 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 11 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,74 | 17,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,2 | 5,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 54,12 | 44,03 |
| Couverture du BFR (%) | 176,1 | 125,8 |
| Trésorerie (k €) | 23,38 | 9,03 |
| Dettes financières (k €) | 23,46 | 24,23 |
| Capacité de remboursement | 2,19 | 1,42 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,2 | 11,1 |
| Autonomie financière (%) | 76,9 | 79,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,01 | 0,65 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 45,8 | 70,4 |
| Fonds propres (k €) | 229,95 | 219,28 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,2 | 4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,6 | 6,9 |
| Rentabilité économique (%) | 4,7 | 8,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 100,59 | 101,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,9 | 30,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 78,75 | 76,48 |
| Salaires / CA (%) | 23,4 | 23,1 |
| Impôts et taxes (€) | 9 908 | 1 802 |
Dirigeants
1- CYRILLE MILLET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège438 571 168 00022
Siège social
13 PLACE DE L'EGLISE, 78110 LE VESINET
créé le 12/09/2002 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
25 AV J B CLEMENT, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 12/08/2001 · Non employeuse
