Mise à jour 06/12/2025
FROMAGERIE ROUZAIRE
En activitéSA · TOURNAN-EN-BRIE (77220) · créée le 01/01/1969
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 786 950 923
- SIRET du siège
- 786 950 923 00015
- TVA intracommunautaire
- FR45786950923
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 01/01/1969
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.51CFabrication de fromage
- Adresse du siège
- 10 RUE DE LA MADELEINE, 77220 TOURNAN-EN-BRIE
- Dirigeant
- MARC ROBERT ROUZAIREPrésident du conseil d’administration et directeur général
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie laitièreIDCC 0112
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 20,71 | 21,78 |
| Marge brute (M €) | 5,31 | 5,67 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,26 | 1,60 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,09 | 1,43 |
| Résultat net (M €) | 0,81 | 1,01 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,9 | 3,1 |
| Taux de marge brute (%) | 25,6 | 26,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,1 | 7,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | 6,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,03 | 1,44 |
| BFR exploitation (M €) | 0,79 | 1,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | 236,16 | 97,65 |
| BFR (j) | 18 | 24 |
| BFR exploitation (j) | 14 | 22 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 48 | 49 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 23 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,97 | 1,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,7 | 5,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 3,28 | 3,77 |
| Couverture du BFR (%) | 319,4 | 261,3 |
| Trésorerie (M €) | 2,25 | 2,33 |
| Dettes financières (M €) | 0,13 | 0,01 |
| Capacité de remboursement | 0,13 | 0,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,3 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 58,2 | 61,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,68 | -1,45 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,83 | 3,64 |
| Liquidité générale (%) | 184,0 | 203,2 |
| Couverture des dettes (%) | 757,7 | 13 304,3 |
| Fonds propres (M €) | 5,46 | 5,90 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,9 | 4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,9 | 17,1 |
| Rentabilité économique (%) | 19,5 | 24,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,72 | 3,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,1 | 13,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 15 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,40 | 1,38 |
| Salaires / CA (%) | 6,8 | 6,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 54,13 | 52,30 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 5,21 | 5,44 |
Dirigeants
7- MARC ROBERT ROUZAIRE
Président du conseil d’administration et directeur général
- ERIC GUY MARIE MICHEL BOURGES
Directeur général délégué
- ROMAIN ROBERT PIERRE BOURGES
Directeur général délégué
Afficher les 7 dirigeants
- CLAUDINE JOSEE ROUZAIRE
Directeur général délégué
- SYLVIE BLANCHE HELENE BOURGES
Directeur général délégué
- FERCO-FIDUCIAIRE D'EXPERTISE DE REVISIONS COMPTA- BLES ET DE COMMISSARIATS AUX COMPTES.652041146
Commissaire aux comptes suppléant
- CONTROLE AUDIT CONSEIL383435096
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 3Siège786 950 923 00015
Siège social
10 RUE DE LA MADELEINE, 77220 TOURNAN-EN-BRIE
créé le 01/01/1969 · 10 à 19 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)786 950 923 00049
Établissement secondaire
1 RUE DE VILLE, 77220 TOURNAN-EN-BRIE
NAF 52.10A · Entreposage et stockage frigorifique · créé le 01/09/2015 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 AVENUE DE FRANCHE-COMTE, 94150 RUNGIS
NAF 51.3G · créé le 01/02/1985 · Non employeuse