Mise à jour 06/12/2025
GABORIAU
En activitéSARL · ANGERS (49100) · créée le 17/05/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 793 181 215
- SIRET du siège
- 793 181 215 00021
- TVA intracommunautaire
- FR88793181215
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/05/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 42 RUE BRESSIGNY, 49100 ANGERS
- Dirigeant
- ANTHONY GABORIAUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 795,34 | 729,18 |
| Marge brute (k €) | 625,31 | 559,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 179,80 | 136,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 151,15 | 105,92 |
| Résultat net (k €) | 120,33 | 84,93 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 78,6 | 76,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,6 | 18,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,0 | 14,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -1,62 | -65,37 |
| BFR exploitation (k €) | -61,80 | -79,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 60,18 | 14,28 |
| BFR (j) | -1 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 152,16 | 110,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,1 | 15,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 159,77 | 193,11 |
| Trésorerie (k €) | 161,39 | 258,49 |
| Dettes financières (k €) | 49,87 | 67,12 |
| Capacité de remboursement | 0,33 | 0,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,7 | 12,1 |
| Autonomie financière (%) | 80,4 | 76,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,62 | -1,40 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 305,1 | 164,1 |
| Fonds propres (k €) | 516,37 | 556,04 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 15,1 | 11,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,3 | 15,3 |
| Rentabilité économique (%) | 26,7 | 17,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 517,50 | 462,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 65,1 | 63,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 363,95 | 351,77 |
| Salaires / CA (%) | 45,8 | 48,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 795 | 3 208 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ANTHONY GABORIAU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
793 181 215 00021
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LA GILETTERIE, 49070 SAINT-LAMBERT-LA-POTHERIE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 17/05/2013 · Non employeuse
