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Mise à jour 06/12/2025

GALEX 3M

En activité

SAS · SENS (89100) · créée le 06/02/2006

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
488 259 805
SIRET du siège
488 259 805 00049
TVA intracommunautaire
FR81488259805
Forme juridique
SAS
Date de création
06/02/2006
Effectif salarié
20 à 49 salariés (2024)
Établissements
4 ouverts sur 4
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
123 RUE EMILE ZOLA, 89100 SENS
Dirigeant
ALEXANDRE JULIEN MAXIME MAISSAPrésident de SAS
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Objet social

Boulangerie, pâtisserie - Fabrication et vente ainsi que toute vente de produits alimentaires

Capital social
1 000 €
Clôture de l’exercice
30 septembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)1,951,95
Marge brute (M €)1,411,43
EBITDA - EBE (k €)181,87222,04
Résultat d’exploitation (k €)143,94209,36
Résultat net (k €)98,00146,62
Voir les 35 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)0,2
Taux de marge brute (%)72,573,3
Taux de marge d’EBITDA (%)9,311,4
Taux de marge opérationnelle (%)7,410,7
Gestion BFR20252024
BFR (k €)-142,75-173,37
BFR exploitation (k €)-207,12-219,39
BFR hors exploitation (k €)64,3646,01
BFR (j)-26-32
BFR exploitation (j)-38-41
BFR hors exploitation (j)129
Délai de paiement clients (j)62
Délai de paiement fournisseurs (j)2520
Ratio des stocks / CA (j)00
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)141,41159,28
Capacité d’autofinancement / CA (%)7,28,2
Fonds de roulement net global (k €)405,62296,23
Trésorerie (k €)548,37469,60
Dettes financières (k €)299,70183,28
Capacité de remboursement2,121,15
Ratio d’endettement (Gearing) (%)98,251,8
Autonomie financière (%)35,845,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)-1,37-1,29
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (k €)426,58268,98
Liquidité générale (%)152,3196,9
Couverture des dettes (%)47,286,9
Fonds propres (k €)305,08353,71
Rentabilité20252024
Marge nette (%)5,07,5
Rentabilité sur fonds propres (%)32,141,5
Rentabilité économique (%)23,839,0
Valeur ajoutée (M €)1,051,06
Valeur ajoutée / CA (%)54,054,7
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)865,16829,95
Salaires / CA (%)44,342,6
Impôts et taxes (k €)13,8712,66
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

2

Établissements

4 ouverts sur 4
Siège

Siège social

123 RUE EMILE ZOLA, 89100 SENS

créé le 01/09/2014 · 10 à 19 salariés

488 259 805 00049
Établissements secondaires ouverts (3)

Établissement secondaire

29 RTE NATIONALE 6 ROSOY, 89100 SENS

NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 06/02/2006 · Non employeuse

488 259 805 00015

Établissement secondaire

156 AVENUE DE SENIGALLIA, 89100 SENS

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/03/2009 · 6 à 9 salariésDépartement Yonne

488 259 805 00023

Établissement secondaire

33 RUE CARNOT, 89500 VILLENEUVE-SUR-YONNE

NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/06/2012 · Non employeuse

488 259 805 00031

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