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Mise à jour 21/05/2026

GARIG

En activité

SAS · AIX-EN-PROVENCE (13080) · créée le 27/09/2006

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
492 192 638
SIRET du siège
492 192 638 00079
TVA intracommunautaire
FR82492192638
Forme juridique
SAS
Date de création
27/09/2006
Effectif salarié
250 à 499 salariés (2023)
Établissements
37 ouverts sur 46
Catégorie
Entreprise de taille intermédiaire
Activité (code NAF)
56.29BAutres services de restauration n.c.a.
Adresse du siège
EUROPARC PICHAURY BAT 4 1330 AV J R G GAUTIER DE LA LAUZIERE, 13080 AIX-EN-PROVENCE
Dirigeant
SAFRANPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Restauration de collectivitésIDCC 1266

Comptes annuels

4 exercices · 43 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)44,5540,48
Marge brute (M €)28,7626,03
EBITDA - EBE (M €)3,102,25
Résultat d’exploitation (k €)783,76816,68
Résultat net (k €)407,15496,84
Voir les 38 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)10,123,6
Taux de croissance de l’effectif (%)
Taux de marge brute (%)64,664,3
Taux de marge d’EBITDA (%)7,05,6
Taux de marge opérationnelle (%)1,82,0
Gestion BFR20252024
BFR (M €)0,821,17
BFR exploitation (M €)-0,88-0,47
BFR hors exploitation (M €)1,691,64
BFR (j)710
BFR exploitation (j)-7-4
BFR hors exploitation (j)1415
Délai de paiement clients (j)4352
Délai de paiement fournisseurs (j)5570
Ratio des stocks / CA (j)88
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (M €)1,430,88
Capacité d’autofinancement / CA (%)3,22,2
Fonds de roulement net global (M €)2,092,07
Couverture du BFR (%)256,6177,0
Trésorerie (M €)1,280,90
Dettes financières (M €)5,542,06
Capacité de remboursement3,872,34
Ratio d’endettement (Gearing) (%)141,758,8
Autonomie financière (%)22,024,3
Taux de levier (DFN/EBITDA)1,380,51
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (M €)9,009,17
Liquidité générale (%)113,8117,0
Couverture des dettes (%)25,942,8
Fonds propres (M €)3,913,50
Rentabilité20252024
Marge nette (%)0,91,2
Rentabilité sur fonds propres (%)10,414,2
Rentabilité économique (%)8,314,7
Valeur ajoutée (M €)17,2215,40
Valeur ajoutée / CA (%)38,638,0
Structure d’activité20252024
Effectif
Salaires et charges sociales (M €)13,7712,88
Salaires / CA (%)30,931,8
Impôts et taxes (k €)356,07267,47
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

2

Établissements

37 ouverts sur 46
Siège

Siège social

EUROPARC PICHAURY BAT 4 1330 AV J R G GAUTIER DE LA LAUZIERE, 13080 AIX-EN-PROVENCE

créé le 02/11/2010 · 6 à 9 salariés

492 192 638 00079
Établissements secondaires ouverts (36)

SAS GARIG

SAS GARIG ANSAMBLE MEDITERRANEE 890 CHEMIN DE SAUVECANNE, 13320 BOUC-BEL-AIR

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2007 · 10 à 19 salariés

492 192 638 00020

ANSAMBLE MEDITERRANEE

CUISINE CENTRALE ZA LA JUSTICE LOT ARTISANAL LA JUSTICE, 05000 GAP

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 22/12/2008 · 10 à 19 salariés

492 192 638 00053

Établissement secondaire

ENSOP 1070 RUE DU LIEUTENANT PARAYRE, 13290 AIX-EN-PROVENCE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 30/11/2009 · 10 à 19 salariés

492 192 638 00061
Voir 9 autres établissements

GARIG

LYONDELLBASELL CHIMIE SITE CHIMIE CHE DEPARTEMENTAL QRT OUEST, 13130 BERRE L'ETANG

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/07/2011 · 10 à 19 salariés

492 192 638 00087

GARIG

EPHAD JEAN MARTIN RUE ERNEST CEZANNE, 05000 GAP

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/07/2013 · Non employeuse

492 192 638 00103

SAS GARIG

CUISINE CENTRALE AVENUE MARECHAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 83390 CUERS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/12/2014 · 6 à 9 salariés

492 192 638 00137

SAS GARIG

RESIDENCE LA CAMPANELLA ALLEE DE LA ROBERTE, 13770 VENELLES

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 06/07/2015 · 6 à 9 salariés

492 192 638 00145

SAS GARIG

20 ALLEE DE LA PALUN, 13700 MARIGNANE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2016 · 10 à 19 salariés

492 192 638 00160

GARIG

RES PARC SAINT VERAN, 06800 CAGNES-SUR-MER

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 29/02/2016 · 6 à 9 salariés

492 192 638 00178

GARIG

AVENUE JEAN BART, 13470 CARNOUX-EN-PROVENCE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 16/08/2016 · 3 à 5 salariés

492 192 638 00186

SAS GARIG

ZIP DE FOS CABAN RTE DU QUAI MINERALIER, 13270 FOS-SUR-MER

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/04/2019 · 6 à 9 salariés

492 192 638 00194

GARIG

ZI LA PALUD 159 IMPASSE THOMAS EDISON, 83600 FREJUS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2019 · 50 à 99 salariés

492 192 638 00202

24 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).

Établissements fermés (9)

GARIGFermé

599 CHEMIN DE MAURELLY, 13100 SAINT-ANTONIN-SUR-BAYON

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 27/09/2006 · Non employeuse

492 192 638 00012

SAS GARIGFermé

ROUTE DU GUIGONNET, 13270 FOS-SUR-MER

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 11/10/2007 · Non employeuse

492 192 638 00038

GARIGFermé

NAGRAM POLE D'ACTIVITE 215 RUE FREDERIC JOLIOT CURIE, 13100 AIX-EN-PROVENCE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 25/06/2008 · Non employeuse

492 192 638 00046

ANSAMBLE MEDITERRANEEFermé

LYONDELLBASELL RAFFINERIE SITE RAFIN CHE DEPARTEMENTAL QRT OUEST, 13130 BERRE L'ETANG

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/07/2011 · Non employeuse

492 192 638 00095

GARIGFermé

CENTRE MEDICAL LA DURANCE LES BOULANGEONS, 05130 TALLARD

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 15/07/2013 · 6 à 9 salariés

492 192 638 00111

GARIGFermé

CEPAC 3 COURS PIERRE PUGET, 13006 MARSEILLE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 25/08/2014 · Non employeuse

492 192 638 00129

SAS GARIGFermé

CHE ROQUE, 13780 CUGES-LES-PINS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 02/11/2015 · 10 à 19 salariés

492 192 638 00152

SAS GARIGFermé

247 AVENUE DU PRADO, 13008 MARSEILLE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 03/02/2020 · Non employeuse

492 192 638 00228

Établissement secondaireFermé

BAT A4 EUROPARC PICHAURY AV J R G GAUTIER DE LA LAUZIERE, 13080 AIX-EN-PROVENCE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/05/2022 · Non employeuse

492 192 638 00319

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