Mise à jour 06/12/2025
L'ATELIER GOURMET OF PROVENCE (AGP)
En activitéSARL · AIX-EN-PROVENCE (13080) · créée le 02/01/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 845 013 804
- SIRET du siège
- 845 013 804 00016
- TVA intracommunautaire
- FR65845013804
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/01/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.29BAutres services de restauration n.c.a.
- Adresse du siège
- 500 ROUTE DE BOUC BEL AIR, 13080 AIX-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- YOHAN GOBBIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 734,07 | |
| Marge brute (k €) | 413,78 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,74 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 6 067 | |
| Résultat net (€) | 1 905 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 56,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 |
| BFR (k €) | 61,32 | 61,16 |
| BFR exploitation (k €) | 98,36 | 52,40 |
| BFR hors exploitation (k €) | -37,04 | 8,76 |
| BFR (j) | 30 | |
| BFR exploitation (j) | 26 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 35 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,58 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 79,97 | 91,28 |
| Couverture du BFR (%) | 130,4 | 149,3 |
| Trésorerie (k €) | 18,65 | 30,13 |
| Dettes financières (k €) | 247,95 | 336,57 |
| Capacité de remboursement | 8,72 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 877,5 | 2 611,5 |
| Autonomie financière (%) | 6,6 | 3,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,17 | |
| Solvabilité | 2023 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 83,52 | |
| Liquidité générale (%) | 158,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 11,5 | |
| Fonds propres (k €) | 28,26 | 12,89 |
| Rentabilité | 2023 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 1,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 264,40 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,0 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 216,26 | |
| Salaires / CA (%) | 29,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 405 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- YOHAN GOBBI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège845 013 804 00016
Siège social
500 ROUTE DE BOUC BEL AIR, 13080 AIX-EN-PROVENCE
créé le 02/01/2019 · 6 à 9 salariés
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