Mise à jour 06/12/2025
GATINE VIANDES
En activitéSAS · LA GUERCHE-DE-BRETAGNE (35130) · créée le 13/04/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 382 204 519
- SIRET du siège
- 382 204 519 00021
- TVA intracommunautaire
- FR43382204519
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/04/1991
- Effectif salarié
- 250 à 499 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
- Adresse du siège
- ZI LA BOUGEOIRE 35 RUE DE LA BOUGEOIRE, 35130 LA GUERCHE-DE-BRETAGNE
- Dirigeant
- Hervé Edmond Georges BERTINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie et commerce en gros des viandesIDCC 1534
Activité
animaux destinés à la consommation, vente et achat, exportation de toutes viandes, transports (achat, abattage et révente en gros de tous) (début : 01.10.1992)
- Capital social
- 1 220 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 292,23 | 300,98 |
| Marge brute (M €) | 76,71 | 72,52 |
| EBITDA - EBE (M €) | 9,30 | 5,54 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 7,76 | 1,23 |
| Résultat net (M €) | 5,76 | -0,39 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,9 | -4,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 26,3 | 24,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,2 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,7 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,29 | 2,04 |
| BFR exploitation (M €) | -0,12 | 1,66 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,17 | 0,38 |
| BFR (j) | -2 | 2 |
| BFR exploitation (j) | -0 | 2 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | 17 | 17 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 10,58 | 4,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,6 | 1,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,13 | 2,11 |
| Couverture du BFR (%) | 103,2 | |
| Trésorerie (k €) | 107,84 | 16,41 |
| Dettes financières (M €) | 26,21 | 31,32 |
| Capacité de remboursement | 2,48 | 7,10 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 146,2 | 261,2 |
| Autonomie financière (%) | 25,0 | 17,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,81 | 5,65 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 27,52 | 24,99 |
| Liquidité générale (%) | 95,4 | 112,0 |
| Couverture des dettes (%) | 40,4 | 14,1 |
| Fonds propres (M €) | 17,93 | 11,99 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,0 | -0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,1 | -3,2 |
| Rentabilité économique (%) | 17,6 | 2,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 34,03 | 28,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 11,6 | 9,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 474 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 21,79 | 20,48 |
| Salaires / CA (%) | 7,5 | 6,8 |
| Impôts et taxes (M €) | 3,07 | 2,74 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 19,63 | 21,41 |
Dirigeants
3- Hervé Edmond Georges BERTIN
Président de SAS
Également dans BERIEUX, DE LA FONTAINE D'ARCON, DE LA PETITE SENTE, DU ROND POINT, ELIMEE et 9 autres
- PATRICK FAURE
Directeur Général
Également dans S.C.O., SOCIETE BRIECOISE D'ABATTAGE, SALAISONS DU GUEMENE (fermée)
- RSM PARIS792111783
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
ZI LA BOUGEOIRE 35 RUE DE LA BOUGEOIRE, 35130 LA GUERCHE-DE-BRETAGNE
créé le 01/10/1992 · 250 à 499 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
BOULEVARD DE L'EUROPE, 79200 PARTHENAY
NAF 51.2E · créé le 13/04/1991 · Non employeuse
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