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Mise à jour 06/12/2025

GAVELLE ET ASSOCIES

En activité

SARL · NEUILLY-SUR-MARNE (93330) · créée le 25/05/1988

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
347 880 502
SIRET du siège
347 880 502 00039
TVA intracommunautaire
FR88347880502
Forme juridique
SARL
Date de création
25/05/1988
Effectif salarié
20 à 49 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Adresse du siège
ZAC LES CHANOUX 1 RUE DES FRERES LUMIERE, 93330 NEUILLY-SUR-MARNE
Dirigeant
CECILE GAVELLEGérant
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747

Activité

Activité déclarée

En sédentaire exploitation de boulangerie pâtisserie industrielle et en non sédentaire boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

Capital social
1 000 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
76 ans

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios
Indicateur du graphique
Performance2025Résultat confidentiel2024
Chiffre d’affaires (M €)6,16
Marge brute (M €)4,76
EBITDA - EBE (k €)297,37
Résultat d’exploitation (k €)-28,41
Résultat net (k €)20,37
Voir les 35 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de marge brute (%)77,2
Taux de marge d’EBITDA (%)4,8
Taux de marge opérationnelle (%)-0,5
Gestion BFR20252024
BFR (k €)-474,53-70,11
BFR exploitation (k €)-391,40-177,92
BFR hors exploitation (k €)-83,13107,81
BFR (j)-4
BFR exploitation (j)-10
BFR hors exploitation (j)6
Délai de paiement clients (j)33
Délai de paiement fournisseurs (j)48
Ratio des stocks / CA (j)8
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)292,83
Capacité d’autofinancement / CA (%)4,8
Fonds de roulement net global (k €)-177,53110,90
Couverture du BFR (%)
Trésorerie (k €)297,01181,01
Dettes financières (M €)0,220,61
Capacité de remboursement2,08
Ratio d’endettement (Gearing) (%)17,644,6
Autonomie financière (%)41,440,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)1,44
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (M €)2,00
Liquidité générale (%)74,6
Couverture des dettes (%)48,0
Fonds propres (M €)1,261,37
Rentabilité20252024
Marge nette (%)0,3
Rentabilité sur fonds propres (%)1,5
Rentabilité économique (%)-1,4
Valeur ajoutée (M €)1,73
Valeur ajoutée / CA (%)28,2
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (M €)1,33
Salaires / CA (%)21,5
Impôts et taxes (k €)113,54
Chiffre d’affaires à l’export (€)0

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

3

Établissements

1 ouvert sur 2
Siège

Siège social

ZAC LES CHANOUX 1 RUE DES FRERES LUMIERE, 93330 NEUILLY-SUR-MARNE

créé le 12/10/2011 · 20 à 49 salariés

347 880 502 00039
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

ZAC GRANDS GODETS N°1000 1000 RUE MARCEL PAUL, 94500 CHAMPIGNY-SUR-MARNE

NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 06/02/1989 · Non employeuse

347 880 502 00021

Services recommandés pour les sociétés

Annonces légales (BODACC)

7 annonces

  • Dépôts des comptes20/10/2026

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

  • Modifications diverses04/05/2026

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny

  • Dépôts des comptes03/08/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

  • Dépôts des comptes19/01/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

  • Dépôts des comptes23/01/2024

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

Voir 2 annonces plus anciennes

  • Dépôts des comptes09/08/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

  • Dépôts des comptes12/08/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY

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