Mise à jour 06/12/2025
GELATISSIMO
En activitéSARL · COLMAR (68000) · créée le 10/05/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 453 243
- SIRET du siège
- 453 453 243 00017
- TVA intracommunautaire
- FR22453453243
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/05/2004
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.52ZFabrication de glaces et sorbets
- Adresse du siège
- 6 RUE DES MARCHANDS, 68000 COLMAR
- Dirigeant
- MARIE-LAURE YUKSELGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 65,19 | 65,99 |
| Marge brute (k €) | 46,60 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,44 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,02 | |
| Résultat net (k €) | 12,51 | 10,49 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 26,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24,6 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 2 150 | |
| BFR exploitation (€) | 2 516 | |
| BFR hors exploitation (€) | -366 | |
| BFR (j) | 12 | |
| BFR exploitation (j) | 14 | |
| BFR hors exploitation (j) | -2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 36 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,25 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,76 | |
| Couverture du BFR (%) | 1 244,8 | |
| Trésorerie (k €) | 24,61 | |
| Dettes financières (k €) | 30,73 | |
| Capacité de remboursement | 2,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 79,5 | |
| Autonomie financière (%) | 51,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,35 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 46,4 | |
| Fonds propres (k €) | 38,66 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 19,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 23,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 30,73 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,1 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 12,27 | |
| Salaires / CA (%) | 18,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 013 |
Dirigeants
2- MARIE-LAURE YUKSEL
Gérant
- BERKANT YUKSEL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège453 453 243 00017
Siège social
6 RUE DES MARCHANDS, 68000 COLMAR
créé le 10/05/2004 · Non employeuse
