Mise à jour 22/03/2024

GEORGE V (MERCURE)

Cessée

SAS · CALAIS (62100) · créée le 25/02/1985

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Activité

Activité déclarée

Restaurant, établissement de confection de repas, traiteur, salles de noces et banquets, café

2 exercices · 36 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

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Croissance	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	11,5
Taux de marge brute (%)	95,3
Taux de marge d’EBITDA (%)	44,2
Taux de marge opérationnelle (%)	26,4
Gestion BFR	2016	2015
BFR (M €)	1,08
BFR exploitation (k €)	-62,33
BFR hors exploitation (M €)	1,14
BFR (j)	441
BFR exploitation (j)	-26
BFR hors exploitation (j)	466
Délai de paiement fournisseurs (j)	48
Autonomie financière	2016	2015
Capacité d’autofinancement (k €)	338,22
Capacité d’autofinancement / CA (%)	38,5
Dettes financières (k €)	289,83
Capacité de remboursement	0,86
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	36,9
Autonomie financière (%)	68,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0,75
Solvabilité	2016	2015
État des dettes à 1 an au plus (k €)	356,29
Liquidité générale (%)	320,4
Couverture des dettes (%)	116,7
Fonds propres (k €)	786,44
Rentabilité	2016	2015
Marge nette (%)	72,3
Rentabilité sur fonds propres (%)	80,9
Rentabilité économique (%)	21,5
Valeur ajoutée (k €)	546,87
Valeur ajoutée / CA (%)	62,2
Structure d’activité	2016	2015
Effectif	6
Salaires et charges sociales (k €)	132,17
Salaires / CA (%)	15,0
Impôts et taxes (k €)	25,72