Mise à jour 06/12/2025
GM RESTAURATION (LE BISTROT)
En activitéSARL · NIMES (30900) · créée le 28/11/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 444 367 098
- SIRET du siège
- 444 367 098 00019
- TVA intracommunautaire
- FR42444367098
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/11/2002
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL GEANT NIMES ALLEE DU MAS DE VIGNOLLES, 30900 NIMES
- Dirigeant
- SANDRINE DANIELLE DIDIER ROUDONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant
- Capital social
- 15 250 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 788,16 | |
| Marge brute (k €) | 622,81 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 66,35 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 61,06 | |
| Résultat net (k €) | 59,51 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 79,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,7 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 111,33 | |
| BFR exploitation (k €) | -178,39 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 289,72 | |
| BFR (j) | 51 | |
| BFR exploitation (j) | -81 | |
| BFR hors exploitation (j) | 132 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 74 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 64,80 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 115,57 | |
| Couverture du BFR (%) | 103,8 | |
| Trésorerie (k €) | 4,25 | |
| Dettes financières (k €) | 99,76 | |
| Capacité de remboursement | 1,54 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 104,3 | |
| Autonomie financière (%) | 25,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,25 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 65,0 | |
| Fonds propres (k €) | 95,68 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 62,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 31,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 385,06 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 310,64 | |
| Salaires / CA (%) | 39,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 061 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CENTRE COMMERCIAL GEANT NIMES ALLEE DU MAS DE VIGNOLLES, 30900 NIMES
créé le 28/11/2002 · 10 à 19 salariésNîmes
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