Mise à jour 28/07/2026
GP RESTAURATION
En activitéSAS · AHUY (21121) · créée le 01/07/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 080 349
- SIRET du siège
- 523 080 349 00013
- TVA intracommunautaire
- FR85523080349
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 RUE DES GRANDES VARENNES, 21121 AHUY
- Dirigeant
- CLEMENT PARMENTIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 202015 moisRésultat confidentiel | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,11 | |
| Marge brute (k €) | 703,58 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -37,35 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -39,23 | |
| Résultat net (k €) | -47,35 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,5 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -81,15 | 98,29 |
| BFR exploitation (k €) | -169,30 | -164,96 |
| BFR hors exploitation (k €) | 88,15 | 263,25 |
| BFR (j) | 32 | |
| BFR exploitation (j) | -54 | |
| BFR hors exploitation (j) | 86 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -46,09 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 226,23 | 136,88 |
| Couverture du BFR (%) | 139,3 | |
| Trésorerie (k €) | 307,38 | 38,59 |
| Dettes financières (k €) | 261,23 | 77,63 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 321,9 | 68,7 |
| Autonomie financière (%) | 4,1 | 28,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | -59,4 | |
| Fonds propres (k €) | 19,76 | 113,01 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -4,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -41,9 | |
| Rentabilité économique (%) | -20,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 537,36 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,5 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 553,86 | |
| Salaires / CA (%) | 50,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 20,84 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- CLEMENT PARMENTIER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège523 080 349 00013
Siège social
11 RUE DES GRANDES VARENNES, 21121 AHUY
créé le 01/07/2010 · 10 à 19 salariésDépartement Côte-d'Or
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