Mise à jour 06/12/2025
GRAND JOSEPH
En activitéSARL · CHAMBERY (73000) · créée le 17/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 161 619
- SIRET du siège
- 839 161 619 00011
- TVA intracommunautaire
- FR25839161619
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/05/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE DU CHATEAU, 73000 CHAMBERY
- Dirigeant
- JEAN-MARC DEGLISE-FAVREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -40,92 | -264,97 |
| BFR exploitation (k €) | -64,73 | -109,81 |
| BFR hors exploitation (k €) | 23,81 | -155,16 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 24,04 | -142,40 |
| Trésorerie (k €) | 64,96 | 122,56 |
| Dettes financières (k €) | 306,01 | 237,26 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 110,5 | 107,7 |
| Autonomie financière (%) | 36,9 | 25,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 431,18 | 499,96 |
| Liquidité générale (%) | 37,4 | 43,7 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 276,91 | 220,25 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JEAN-MARC DEGLISE-FAVRE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège839 161 619 00011
Siège social
3 RUE DU CHATEAU, 73000 CHAMBERY
créé le 17/05/2018 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)839 161 619 00029
LE GRAND JOSEPH
4 PLACE DU CHATEAU, 73000 CHAMBERY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/05/2018 · 6 à 9 salariésChambéry
Établissements fermés (1)
ONZE GRANDES ET TROIS PETITESFermé
16 RUE JEAN-PIERRE VEYRAT, 73000 CHAMBERY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2020 · Non employeuse
