Mise à jour 01/07/2026
GRAVOTEAU
En activitéSAS · RUOMS (07120) · créée le 14/02/1985
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 332 088 434
- SIRET du siège
- 332 088 434 00086
- TVA intracommunautaire
- FR42332088434
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/02/1985
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 632 ROUTE DE BEVENNES, 07120 RUOMS
- Dirigeant
- LISA DARDEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration, café, bar, brasserie, hôtellerie
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 581,67 | 545,88 |
| Marge brute (k €) | 390,00 | 379,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 29,72 | 71,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,27 | 51,58 |
| Résultat net (k €) | 3,35 | 50,95 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,6 | -8,8 |
| Taux de marge brute (%) | 67,0 | 69,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,1 | 13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | 9,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 255,81 | -154,23 |
| BFR (j) | 158 | -102 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 | 7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 19,19 | 70,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | 13,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 343,51 | -56,78 |
| Couverture du BFR (%) | 134,3 | |
| Trésorerie (k €) | 87,70 | 97,46 |
| Dettes financières (k €) | 1,53 | 33,40 |
| Capacité de remboursement | 0,08 | 0,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,4 | 9,8 |
| Autonomie financière (%) | 87,5 | 62,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,90 | -0,90 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 1 256,5 | 212,2 |
| Fonds propres (k €) | 343,05 | 339,70 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,6 | 9,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,0 | 15,0 |
| Rentabilité économique (%) | 2,7 | 13,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 301,96 | 286,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,9 | 52,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 265,23 | 207,61 |
| Salaires / CA (%) | 45,6 | 38,0 |
| Impôts et taxes (€) | 7 005 | 7 843 |
Dirigeants
2- LISA DARDE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 6Siège social
632 ROUTE DE BEVENNES, 07120 RUOMS
créé le 30/12/2025 · Non employeuseDépartement Ardèche
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
6 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75005 PARIS
NAF 55.3A · créé le 14/02/1985 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
16 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75005 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/11/2005 · Non employeuse
HOTEL RESTAURANT BAR LA FALAISEFermé
8 GRAND RUE, 07200 VOGUE
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 22/03/2011 · 1 à 2 salariés
LE TEMPS DANSEFermé
LE VILLAGE, 07200 VOGUE
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 23/01/2014 · Non employeuse
L'ARDECHEFermé
4 GRAND RUE, 07200 VOGUE
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 17/05/2021 · Non employeuse
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