Mise à jour 10/03/2026
GREEN SHAKE
En activitéSARL · SAINT-LEU (97436) · créée le 05/08/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 197 382
- SIRET du siège
- 804 197 382 00034
- TVA intracommunautaire
- FR10804197382
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/08/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RESIDENCE LE CLUB SAINT LEU 168 RUE DU GENERAL LAMBERT, 97436 SAINT-LEU
- Dirigeant
- NICOLAS PAUL JACQUES MERIUSGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La restauration traditionnelle, incluant la préparation, la vente et la consommation sur place de repas, boissons alcoolisées et non alcoolisées et plats cuisinés, ainsi que toutes activités annexes liées à la restauration ; Le commerce de détail d'épicerie fine, incluant la vente de produits alimentaires de qualité supérieure, locaux ou importés, ainsi que des produits gastronomiques, épices, condiments et autres articles de spécialité ; La participation aux marchés forains par l'intermédiaire d'un prestataire, assurant la vente et la promotion de nos spécialités culinaires, en complément de notre activité principale de restauration
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 116,66 | 145,19 |
| Marge brute (k €) | 63,28 | 97,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,68 | 9,33 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,21 | 6,49 |
| Résultat net (k €) | -7,37 | 5,52 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -19,7 | 18,4 |
| Taux de marge brute (%) | 54,2 | 66,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,6 | 6,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,6 | 4,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -16,79 | -10,77 |
| BFR exploitation (k €) | -15,54 | |
| BFR hors exploitation (€) | 4 773 | |
| BFR (j) | -52 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -39 | |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | |
| Délai de paiement clients (j) | 70 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | 23 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -4,12 | 8,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,5 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -13,15 | 15,00 |
| Trésorerie (k €) | 3,64 | 25,77 |
| Dettes financières (€) | 2 422 | 9 029 |
| Capacité de remboursement | 1,08 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 50,5 | |
| Autonomie financière (%) | -35,5 | 23,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,79 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -170,0 | 92,5 |
| Fonds propres (k €) | -6,24 | 17,88 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -6,3 | 3,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 24,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 7,05 | 27,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 6,0 | 19,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 7,16 | 17,78 |
| Salaires / CA (%) | 6,1 | 12,2 |
| Impôts et taxes (€) | 575 | 645 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
RESIDENCE LE CLUB SAINT LEU 168 RUE DU GENERAL LAMBERT, 97436 SAINT-LEU
créé le 01/09/2020 · 3 à 5 salariésSaint-Leu
GREEN SHAKE
69 ROUTE DU TROU D'EAU, 97434 SAINT-PAUL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/06/2025 · Non employeuseSaint-Paul
Établissements fermés (2)
GREEN SHAKEFermé
53 RUE DES COCOTIERS, 97436 SAINT-LEU
NAF 47.21Z · Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé · créé le 05/08/2014 · Non employeuse
GREEN SHAKEFermé
POINTE DES CHATEAUX 68 RUE GEORGES POMPIDOU, 97436 SAINT-LEU
NAF 47.21Z · Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé · créé le 01/05/2017 · Non employeuse
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