Mise à jour 06/12/2025
GS FOOD
En activitéSAS · ALFORTVILLE (94140) · créée le 24/11/2015
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- SIREN
- 815 261 391
- SIRET du siège
- 815 261 391 00016
- TVA intracommunautaire
- FR92815261391
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/11/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 115 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94140 ALFORTVILLE
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 174,71 | 233,02 |
| Marge brute (k €) | 93,17 | 109,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,34 | -14,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,73 | -17,45 |
| Résultat net (k €) | 6,73 | -18,10 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -25,0 | -24,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -33,3 | -25,0 |
| Taux de marge brute (%) | 53,3 | 47,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,6 | -6,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,1 | -7,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 51,46 | 59,47 |
| BFR (j) | 106 | 92 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 71 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,34 | -14,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,3 | -6,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 55,38 | 59,75 |
| Couverture du BFR (%) | 107,6 | 100,5 |
| Trésorerie (k €) | 3,93 | 0,28 |
| Dettes financières (k €) | 16,10 | 31,12 |
| Capacité de remboursement | 1,73 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,9 | 87,0 |
| Autonomie financière (%) | 41,9 | 36,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,91 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 58,0 | -47,8 |
| Fonds propres (k €) | 42,51 | 35,78 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,8 | -7,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,8 | -50,6 |
| Rentabilité économique (%) | 18,3 | -26,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 60,93 | 73,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,9 | 31,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 2 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,51 | 85,45 |
| Salaires / CA (%) | 26,0 | 36,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 081 | 2 042 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège815 261 391 00016
Siège social
115 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94140 ALFORTVILLE
créé le 24/11/2015 · 3 à 5 salariésAlfortville
