Mise à jour 06/12/2025
GTC BRASSERIE (LE CLEMENCEAU)
En activitéSARL · MENTON (06500) · créée le 15/07/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 902 576 164
- SIRET du siège
- 902 576 164 00013
- TVA intracommunautaire
- FR82902576164
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/07/2021
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE GELIS, 06500 MENTON
- Dirigeant
- SEBASTIEN CARLETTIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration sous toutes ses formes, bar, brasserie, vente de fruits de mer et coquillages, à emporter ou en livraison.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 459,13 | 402,34 |
| Marge brute (k €) | 270,89 | 240,86 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,61 | 23,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,17 | 6,43 |
| Résultat net (k €) | 15,78 | 1,46 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,0 | 59,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,9 | 5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | 1,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -158,26 | -125,66 |
| BFR exploitation (k €) | -71,64 | -108,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | -86,63 | -17,56 |
| BFR (j) | -124 | -112 |
| BFR exploitation (j) | -56 | -97 |
| BFR hors exploitation (j) | -68 | -16 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 65 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,96 | 20,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,7 | 5,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -130,88 | -136,09 |
| Trésorerie (k €) | 27,38 | -10,43 |
| Dettes financières (k €) | 230,10 | 274,19 |
| Capacité de remboursement | 13,57 | 13,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 996,0 | |
| Autonomie financière (%) | 2,8 | -1,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,96 | 11,16 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 412,11 | |
| Liquidité générale (%) | 6,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 7,4 | 7,4 |
| Fonds propres (k €) | 11,53 | -4,26 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,4 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 136,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,6 | 2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 171,48 | 129,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,3 | 32,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 143,46 | 101,08 |
| Salaires / CA (%) | 31,2 | 25,1 |
| Impôts et taxes (€) | 5 404 | 5 165 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
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L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
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Dépôt de l'état des créances16/01/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Funel Et Associes prise en la personne de Me Jean-Patrick Funel 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice.
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire06/08/2023
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire SELARL Funel Et Associes prise en la personne de Me Jean-Patrick Funel 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Ventes et cessions29/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE