Mise à jour 03/06/2026
GUEZE ETS
En activitéSAS · VERNOUX-EN-VIVARAIS (07240) · créée le 01/01/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 317 803 096
- SIRET du siège
- 317 803 096 00021
- TVA intracommunautaire
- FR83317803096
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1980
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- ZONE ARTISANALE DES PECHERS 391 CHE DES ARTISANS, 07240 VERNOUX-EN-VIVARAIS
- Dirigeant
- ALLIANCE TERROIRSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 13,75 | 14,47 |
| Marge brute (M €) | 7,16 | 7,16 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,06 | -0,17 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,45 | -1,10 |
| Résultat net (M €) | -1,58 | -1,17 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,0 | -12,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -19,2 | 4,0 |
| Taux de marge brute (%) | 52,1 | 49,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,4 | -1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,3 | -7,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,69 | 3,82 |
| BFR exploitation (M €) | 1,47 | 1,42 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,22 | 2,40 |
| BFR (j) | 44 | 95 |
| BFR exploitation (j) | 38 | 35 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 60 |
| Délai de paiement clients (j) | 29 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 48 | 56 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -295,70 | -241,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,1 | -1,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,73 | 3,84 |
| Couverture du BFR (%) | 102,1 | 100,6 |
| Trésorerie (M €) | 0,04 | 0,02 |
| Dettes financières (M €) | 7,62 | 11,60 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 991,2 | 495,9 |
| Autonomie financière (%) | 7,7 | 14,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 131,55 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,48 | 3,26 |
| Liquidité générale (%) | 146,1 | 184,6 |
| Couverture des dettes (%) | -3,9 | -2,1 |
| Fonds propres (M €) | 0,77 | 2,34 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -11,5 | -8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -206,1 | -50,2 |
| Rentabilité économique (%) | -5,4 | -7,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,61 | 3,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,2 | 22,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 63 | 78 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,36 | 3,44 |
| Salaires / CA (%) | 24,4 | 23,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 202,25 | 178,94 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,93 | 1,10 |
Dirigeants
3- ALLIANCE TERROIRS889625893
Président de SAS
- JEAN-PHILIPPE PUPUNAT
Directeur Général
- AUDIT DAUPHINE352919385
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
ZONE ARTISANALE DES PECHERS 391 CHE DES ARTISANS, 07240 VERNOUX-EN-VIVARAIS
créé le 01/03/1991 · 20 à 49 salariés
CHAZEL
605 ROUTE DE BOURG-SAINT-ANDEOL, 07700 SAINT-JUST-D'ARDECHE
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 06/08/2010 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
RUE SIMON VIALET, 07240 VERNOUX-EN-VIVARAIS
NAF 15.1F · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZA DE FLORETTE, 84290 SAINTE-CECILE-LES-VIGNES
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 19/05/2008 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaireFermé
ZA LES TATTES, 74250 VIUZ-EN-SALLAZ
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 30/11/2018 · Non employeuse
