Mise à jour 03/06/2026
GUEZE ETS
En activitéSAS · VERNOUX-EN-VIVARAIS (07240) · créée le 01/01/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 317 803 096
- SIRET du siège
- 317 803 096 00021
- TVA intracommunautaire
- FR83317803096
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1980
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- ZONE ARTISANALE DES PECHERS 391 CHE DES ARTISANS, 07240 VERNOUX-EN-VIVARAIS
- Dirigeant
- ALLIANCE TERROIRSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Activité
Vente au détail en magasin, en tournée de tous produits de charcuterie plats cuisines, rôtisserie, volailles et tous produits alimentaires. Fabrication des plats cuisines et conserves, négoce des produits de fabrication de charcuterie, salaisons, plats cuisines.
- Capital social
- 56 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 60 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 13,75 | 14,47 |
| Marge brute (M €) | 7,16 | 7,16 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,06 | -0,17 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,45 | -1,10 |
| Résultat net (M €) | -1,58 | -1,17 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,0 | -12,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -19,2 | 4,0 |
| Taux de marge brute (%) | 52,1 | 49,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,4 | -1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,3 | -7,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,69 | 3,82 |
| BFR exploitation (M €) | 1,47 | 1,42 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,22 | 2,40 |
| BFR (j) | 44 | 95 |
| BFR exploitation (j) | 38 | 35 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 60 |
| Délai de paiement clients (j) | 29 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 48 | 56 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -295,70 | -241,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,1 | -1,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,73 | 3,84 |
| Couverture du BFR (%) | 102,1 | 100,6 |
| Trésorerie (M €) | 0,04 | 0,02 |
| Dettes financières (M €) | 7,62 | 11,60 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 991,2 | 495,9 |
| Autonomie financière (%) | 7,7 | 14,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 131,55 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,48 | 3,26 |
| Liquidité générale (%) | 146,1 | 184,6 |
| Couverture des dettes (%) | -3,9 | -2,1 |
| Fonds propres (M €) | 0,77 | 2,34 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -11,5 | -8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -206,1 | -50,2 |
| Rentabilité économique (%) | -5,4 | -7,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,61 | 3,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,2 | 22,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 63 | 78 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,36 | 3,44 |
| Salaires / CA (%) | 24,4 | 23,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 202,25 | 178,94 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,93 | 1,10 |
Dirigeants
3- ALLIANCE TERROIRS889625893
Président de SAS
- JEAN-PHILIPPE PUPUNAT
Directeur Général
- AUDIT DAUPHINE352919385
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
ZONE ARTISANALE DES PECHERS 391 CHE DES ARTISANS, 07240 VERNOUX-EN-VIVARAIS
créé le 01/03/1991 · 20 à 49 salariés
CHAZEL
605 ROUTE DE BOURG-SAINT-ANDEOL, 07700 SAINT-JUST-D'ARDECHE
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 06/08/2010 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
RUE SIMON VIALET, 07240 VERNOUX-EN-VIVARAIS
NAF 15.1F · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZA DE FLORETTE, 84290 SAINTE-CECILE-LES-VIGNES
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 19/05/2008 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaireFermé
ZA LES TATTES, 74250 VIUZ-EN-SALLAZ
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 30/11/2018 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes11/11/2025
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