Mise à jour 02/04/2026
GUIGIO
En activitéSAS · PARIS (75016) · créée le 22/01/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 502 258 296
- SIRET du siège
- 502 258 296 00024
- TVA intracommunautaire
- FR83502258296
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/01/2008
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 50 RUE DE PASSY, 75016 PARIS
- Dirigeant
- MARGAUX PartratPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 733,48 | 812,37 |
| Marge brute (k €) | 550,63 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 90,27 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 94,55 | |
| Résultat net (k €) | 74,47 | 104,83 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,9 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -54,53 | |
| BFR exploitation (k €) | -87,96 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 33,43 | |
| BFR (j) | -27 | |
| BFR exploitation (j) | -43 | |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 68,43 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,81 | |
| Trésorerie (k €) | 81,33 | |
| Dettes financières (k €) | 15,87 | |
| Capacité de remboursement | 0,23 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,0 | |
| Autonomie financière (%) | 64,9 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,73 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 122,72 | |
| Liquidité générale (%) | 106,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 431,2 | |
| Fonds propres (k €) | 227,12 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 10,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 38,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 458,31 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 62,5 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 14 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 362,58 | |
| Salaires / CA (%) | 49,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 457 |
Dirigeants
2- MARGAUX Partrat
Président de SAS
- Michel André Noël FEUGRET
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
502 258 296 00024
Établissements fermés (2)
LA BRICIOLAFermé
14 RUE DE NORMANDIE, 75003 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/01/2008 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaireFermé
14 RUE DE NORMANDIE, 75003 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/10/2023 · Non employeuse
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris